月黑风高杀人夜,正是梁山好汉烤肉吃酒时

正所谓“兄弟相逢,三碗酒,兄弟论道,两杯茶。”想那八百里水泊梁山,百八豪杰大碗喝酒大块吃肉大秤分金,甚是慕煞旁人。

与其羡慕,不如投入,近闻在隆兴峰景苑南1门边上新开了家“水浒烤肉”,我就急吼吼的呼朋唤友前来觅食。


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仿古汉制的门面,灰瓦木门窗,透过玻璃,樱花依墙,竹帘低垂。

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入内,右侧是算盘造型的收银柜台,左右摆放两个大酒坛,刀枪剑戟斧钺钩叉陈列在边上的兵器架,门店上下二层,一楼方桌散席,二楼包间雅座,四幅栩栩如生的大型墙绘环绕,皆大家耳熟能详的水浒场景:智取生辰纲、大闹野猪林、武松打虎、倒拔垂杨柳。

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翻看菜单,发现取名很 “水浒化”,如柴进香菇、燕青培根金针菇、索超腐皮韭菜、王英牛蛙等等,将玩水的好汉阮式三雄,冠以阮小二小黄鱼、阮小五鲳鱼和阮小七秋刀鱼,可见花费些小心思。

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哈,门店的烧烤模式我是初次见,不是东北烧烤,不是湖南小串,更是不日式韩式烤肉哟,内嵌式烤筒,内置火炭,木柄铁签串成的烤物,搁置受热至熟,上备有伸缩式抽烟管强力清烟,本以为这种悬空炙烤,会很费时间,不成想,速度甚快,一不留神,就会烤焦哟,因此,一是为了有特色,有好汉大口吃肉的豪爽,二是为了不至于烤焦,餐厅提供的肉类基本都是拇指大小的方块状,鲁智深秘制羊肉、武松秘制牛肉、孙二娘五花肉俱如此,肉色变熟透,蘸料入口,鲜嫩过瘾,有肉无酒不欢,“老板上酒……”

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史进花菜

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顾大嫂纯肉烤肠

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西门庆原味生蚝,平心而论,个头不大,但胜在新鲜,葱花、蒜蓉、辣椒着色而已,不抢生蚝之原味、鲜味。

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李逵牛肚

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页面更新:2024-03-13

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