可以跟江苏盱眙、湖北潜江、江西鄱阳湖媲美的阿拉宁波鄞江小龙虾

素有“四明首镇”之称的鄞江,自古钟灵毓秀,青山绿水孕育出的的清水小龙虾的品质毋庸置疑可以跟江苏盱眙、湖北潜江、江西鄱阳湖、扬州的邵伯湖、济宁微山湖的小龙虾媲美哟!

可以跟江苏盱眙、湖北潜江、江西鄱阳湖媲美的阿拉宁波鄞江小龙虾

在长寿南路金磐东门这里沿街商铺,就有这么一家源自鄞江的龙虾馆,上下二层,门前空地有停车位,外墙面青灰色,入内,一楼散席、二楼卡座和包间,装修点缀色彩斑斓,很有质感。

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纸质菜单俏皮的以“随堂测试题 六年级吃货试卷”形式呈现,餐厅以龙虾为名,主打妥妥是龙虾,口味定然丰富,单单主流小龙虾,就有蒜泥、椒盐、手抓、红烧(十三香)、清蒸、盐烤等,我居然还看到了暗黑料理----榴莲龙虾,哈哈哈。

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我一直喜欢吃原汁原味的清蒸龙虾,餐厅的清蒸龙虾品质很赞,个头也大,从龙虾肉的弹牙度可以给新鲜打满分,这次在这家餐厅我还吃到了去头去筋金牌虾,哈,“懒人款”符合我的“需求”,不需要戴手套去剥虾壳,去头去筋后的小龙虾一口一个刚刚好,是时候展现舌头的灵巧了,舌齿配合褪去虾壳,超级过瘾。

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一个好汉三个半,一家成功的龙虾馆,当然也需要其他菜品的帮衬。

泡椒牛蛙

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大肠煲,泡椒的出现,有点出乎意料,却很好的增加了菜品味道的层次感,大肠在洋葱的烘托下咸鲜微甜,入口爽韧。

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农家土豆

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爆炒螺丝,爆炒加辣的做法,使得其成了下酒菜不二选择。

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酸辣土豆丝

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椒盐鸭头,鸭头对分为二,咸度适宜,酥香为主,我是边吃边吮指,几乎停不下嘴来。

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酸菜鱼

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鄞江水库鱼头,酱色诱人,鱼头脑满肉肥,泥腥气几无,搭配的豆腐充分吸吮了鱼汁,漂嫩鲜口,佐饭尤佳。

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#寻找头条生活家#

#818生活好物#

TIPS:餐厅有秘制龙虾酱,留你自己去敲彩蛋哟!

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页面更新:2024-04-24

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