“清甜的汤品”

食材明细

主料

• 丝瓜一条
• 鸡蛋一个
• 瘦肉少许

辅料

• 蒜末少许
• 葱花少许

调料

• 油少许
• 盐少许

• 清淡口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度

鸡蛋瘦肉丝瓜汤的做法步骤

• 1准备食材:丝瓜，鸡蛋，瘦肉，蒜头。

• 2丝瓜削皮，切滚刀块，剁点蒜末，瘦肉切片放点盐抓匀。

• 3热锅放油，下鸡蛋煎熟备用。

• 4锅中再次放少许油，下蒜末，丝瓜，加盐大火翻炒一下下。

• 5炒一分钟左右丝瓜软了。

6添加适量的水，放入煎好的鸡蛋大火烧开。

• 7煮约两三分钟。

• 8将瘦肉放入汤中拌匀。

• 9再煮一分钟左右。

• 10颜值高的汤品就完成了。

• 11将葱花放在大汤碗里。

• 12直接把汤倒入汤碗中即可。

• 13成品图。

使用的厨具：煮锅

所属分类： 汤类 家常菜 夏季食谱