十斤吃不到2两肉，30年前农村泛滥，如今被大量养殖，供不应求

导读：大家好，这里是农看农，每天分享农村新鲜事，分享种植技术和市场。今天我们的主题是：十斤吃不到2两肉，30年前农村泛滥，如今被大量养殖，供不应求。

农村是个非常神奇的地方，大地上有着各种各样的神奇植物，神奇到让人无法想象，水里有丰富的物种，大多数都能当美味食用，养育了一代又一代的农村人。小时候家里没米了，大人们下河捞鱼，个头只有拇指大小的小溪鱼多的数不过来，拿回家放点简单料理一下煮酱油水那比啥人间美味都要诱人。

如果家里来了客人，口粮不够吃了，这河里的小鱼就是必不可少的一道美味，既省钱又有面子。捕鱼老手往河里一撒网一拉就能拉回不少的各种河鲜，大杂烩煮成一锅也不枉为一道极品了。

不过随着社会经济发展，人们的生活水平提高了，下河捕鱼的场面已经不多见，河里的鱼也少了。很多超级美味正在从我们的生活中慢慢消失。其中有一种吃不到多少肉的美味，30年前的时候在农村可谓是泛滥，而如今却成了被大量养殖的产品，市场供不应求。那么现在咱们就来好好了解一下。

田螺可能很多人都吃过吧，至少农村人肯定对它很熟悉的，小时候下河摸得最多的就是田螺了，经常一捡就是几十斤，每次都有一种大丰收的感觉。以前我们只知道河里有一种美味叫田螺，见多了也就知到如何捡田螺了。在我国，田螺主要都是指中国圆田螺，是一种经常出现在淡水区域的小型螺类，是农村传统的河鲜之一。

30年前的时候农村的田螺多主要是水质好，河水都能清澈见底，没有农药、没有化肥的污染，以前在水田、池塘、小水沟都能见到这种可爱的田螺，老人经常夸张地说，那时候田螺是泛滥成灾的。

但话说回来吃田螺可是要有一身本领的哦，田螺一般用于爆炒，清洗之后需要将尾巴剪掉，这是为了方便吸出田螺的肉。但即便是这样，依旧有很多人掌握不了如何去吸食田螺，于是就完美地错过了这道超级美味。以前人们吃田螺主要是为了下饭，而如今人们吃田螺主要是为了下酒，特别是一些夜宵拍档，田螺可是必点的下酒菜呢。

田螺个头小，肉也少，一般一斤的田螺吃不到一点点的肉，十斤的田螺去壳之后也吃不到2两的肉，不少网友就开玩笑，田螺是一种吃不饱的美味。但日常生活中绝对不会有人一下子吃下那么多田螺，大多一盘炒田螺就能配一箱酒了。

正因为田螺这些特色，它成了夏日里夜宵排档上的抢手美味，需求一年比一年大。于是这几年来开始有人从事养殖田螺，田螺是一种对水质要求非常高的小动物，野生资源受到了污染越来越少，而养殖的正好弥补了野生资源的短缺，成了供不应求的产品。

当然田螺养殖还算是个小众项目，目前懂技术的可不多，所以建议大家仅供参考，切勿盲目养殖哦。对于田螺这种美味你们怎么看？对于田螺养殖前景，你们怎么看？欢迎留言说说你们的看法，本文仅是笔者个人观点，仅供参考。图片来自网络！