自制无敌好吃的彩椒菠萝牛肉串！肉嫩多汁

今天广小新要给大家推荐的就是博主馋嘴二丫的一份彩椒菠萝牛肉串，菠萝搭配在里面牛肉有股淡淡的水果清香，鲜嫩多汁美味到哭！爱吃串串的宝宝一起做起来吧~

准备材料：

牛肉，青椒、红椒、黄椒、菠萝、洋葱，黑胡椒、生抽、蚝油、淀粉、食用油、孜然粉、辣椒粉

制作过程：

①牛肉切成小方块状盛入碗中+1勺生抽+1勺蚝油+少许黑胡椒碎+1勺料酒+1勺淀粉抓拌均匀，再放1勺食用油搅拌一下，放入冰箱冷藏腌制20分钟。

②将竹签放入盆中倒入开水浸泡5分钟。

③将彩椒、洋葱和菠萝分别切成所需的形状。

④将腌制好的牛肉和彩椒、菠萝、洋葱，分别依次错开穿起来。

⑤将穿好的彩椒牛肉串放在烤架上，烤盘铺上油纸放在烤架下接油，烤箱提前预热上下火200度，烤10分钟取出，刷上剩余的腌料酱汁，再烤5分钟。

⑥取出烤好的牛肉串，表面撒上少许孜然粉和辣椒粉就开始享受美味吧~

图文来源于小红书：馋嘴二丫

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