好酒只在南方有？黑龙江名酒之一“北国茅台”，曾得周总理称赞

说起茅台，想必大家并不陌生。茅台近几年的发展势头极其凶猛，因而其稳坐中国白酒品牌第一把交椅。茅台不仅是中国白酒市场的龙头老大哥，同时也是中国四大基础香型中酱香型白酒的典型代表。

酱香型白酒若是按产区来区分，可以分为“核心产区—茅台镇”、“黄金产区—赤水河”、“新兴产区—川酒”以及川黔以外的其它地区。但目前国内较为出名的酱香酒品牌，大多集中在川黔地区。

而这也直接影响到了大家对中国白酒的认知。在大家的传统观念里，都会觉得南方的好酒比较多，北方人大多都是喝南方产的酒。其实不然，除去集中在川黔地区的南方酱香酒外，在北方，同样也有着较为出名的酱香酒。

黑龙江是我国公认的粮仓，也是我国的酿酒大省。在黑龙江本地，就有个很有名的酱香酒品牌。其被誉为是“东北酒王”，在中国的东北地区的名望堪比中国的茅台酒。它就是在茅台酒工艺的基础上，结合北方特色的工艺所酿造出来的“北国茅台”—黑龙江北大仓。

北大仓真正开始名震一时，还要源于1962年。根据1985年的《齐齐哈尔北大仓酒厂志》记载：1962年，时任国家总理的周恩来周总理到齐齐哈尔进行视察工作。视察工作结束后的晚饭间，周总理提起了茅台酒。当地的市政府领导听到这，便拿出了黑龙江特有的北大仓酒，并解释说北大仓酒的香型同茅台一样属于酱香型白酒。总理品尝过后，称赞道“这酒确实有茅台的风格，很有发展前途”。

周总理的称赞一出，很快便传遍了全国。正因为此，黑龙江北大仓一时之间开始声名大噪。事实上，北大仓虽说与茅台酒香型一样，但他们的消费者定位却是不同。北大仓酒主打亲民路线，所以其价格相对于茅台酒来说更便宜一些，但这并不能影响酒的品质和味道。

北大仓产自黑龙江齐齐哈尔，酒厂可追溯到1914年，距今已有百年的历史，属于东北地区排的上号的酱香酒品牌。北大仓酒酒质清亮透明，呈微黄色。个人觉得此酒的主体基酒是酒海贮存的酱酒，而这也是其酒体较黄的一个原因。用酒海贮存的酱香酒，在北方并不少见，比方说同是黑龙江的哈尔滨龙滨酒，其就有用酒海贮存的大曲酱香酒。

除此之外，北大仓酒的酱香突出，入口醇正，柔和绵甜，余香不息。不同于茅台的酸甜苦辣涩基本上都集齐，北大仓是酸甜苦辣中偏甜，因而也更容易受到年轻一点的小伙子们的青睐。时至今日，北大仓酒依然醇厚浓香，深受广大消费者的喜爱。这款来自黑龙江的“北国茅台”，酒友们尝过吗？