逛吃随笔-伍家台•贡茶

宣恩，伍家台。

从狮子关回酒店的途中，计划在伍家台小憩。汽车穿行在山间，荗盛的树木洒下一路荫凉。间或能看到远方重重叠叠的山脉，黛青色，水墨画一般。山坳中飘着薄薄的云，乍看时更象炊烟。

拐上小路时，远远便看到依地势而建的一大片茶园。有的一垅一垅整齐地排列在平地，有的一层一层铺在山坡形成梯田，跌宕起伏之间，几条曲折的木栈道贯通相连。茶园前，是刻有"皇恩宠锡"的纪念碑。据说，伍家台茶创始人伍昌臣，开垦土地建成茶园，几经改进种茶技术，终于产出香茶，汤色清绿明亮，似熟板栗香，几泡之后仍回甘长久。乾隆皇帝巡江南时，这种茶被地方官员进贡，乾隆品后大悦，御笔亲赐“皇恩宠锡”四字，"伍家台贡茶"也自此驰名。

路边有几家茶农的店铺，铺面不大，装饰也很简单，里面摆放着自家产的茶叶。凡有客人进门，店家便会沏上一杯，让客人品尝。也可以任客人选，选了哪种便尝哪种。喝了觉得好，可以称上一些带走。不买也无坊，就在这里一边赏景，一边听店家介绍有关茶的故事。

端一杯茶，沿木栈道行至茶园最高处，是三檐六边的隆恩亭，可以俯看整片茶园。茶田树木铺就了深浅不一的满目绿色，白墙灰顶的民居散落其间，反而成了点缀。远处山包脚下是一个小平台，上面斜放着一座巨型茶壶---乾坤壶，也是茶园的著名景点。天气晴朗，所以看不到云漫茶山、雨笼茶田的诗意景致。好在游人不多，可以在隆恩亭中，伴着微风静享一段时光。已是第二泡茶，淡绿中透着一丝青黄，茶香仍浓，入口时微苦，慢慢散出甘甜，一苦一甜之间，尽是品茶的乐趣。忽然记起张可久的诗句：数间茅舍，藏书万卷，投老村家。山中何事？松花酿酒，春水煎茶。应如此刻的悠然自得。