零难度的网红小零食，手残党就能做，香甜酥脆，好吃到停不下来

在美食圈，每年都会新出几种超火的网红美食，就像前几年的牛轧糖，雪花酥一样，今年又出了两款网红，一款是奶枣，另一款就是今天想给大家分享的这个糯米船。

这款私房卖得超火的糯米船，船型的糯米底最早是作为喜饼中常见的造型，其实糯米船中没有糯米，就像老婆饼中没有老婆一样，它是由面粉和玉米淀粉再加其分的成分做成，造型像可爱的小船一样，质地轻薄通透，口感就像是米饼的口味，香香脆脆的，糯米船本身没有什么味道，就像我们平时吃的脆皮甜筒一样，外面的蛋卷皮没有什么味，好吃的是里面的冰淇淋。

同样，糯米船想要好吃，馅料才是灵魂所在的关键，今天就给大家分享两种孩子特别喜欢的馅料，焦糖杏仁和芝士鲜贝，焦糖杏仁就是用熬好的焦糖浆加上杏仁片，是甜口味的，如果喜欢咸口的，那么这款芝士鲜贝肯定会让他吃上瘾的，浓郁的奶香，加上鲜美的鲜贝酥，吃了真的会让人停不下来，而且做法是相当简单，即使是手残党也能搞定，这款网红的成本也不是很高，所以喜欢的一定要试试哦，一起来看看具体的做法吧！

【芝士鲜贝糯米船】

【材料】：黄油40克，白砂糖35克，蜂蜜15克，转化糖浆35克，淡奶油15克，盐1克，杏仁片50克，旺旺鲜贝5包，芝士粉适量，黄百吉糯米船大号21个

【做法】：1、准备好材料，黄油40克，白砂糖35克，蜂蜜15克，转化糖浆35克，淡奶油15克，盐1克，杏仁片50克，旺旺鲜贝5包，芝士粉适量，大号糯米船21个。

2、先把旺旺鲜贝切成小块，这里用了5包，大约50克左右。

3、取一个厚底锅，把除杏仁片和鲜贝外的所有材料放入锅中。

4、小火加热至黄油融化，过程中要不时搅拌一下，防止糊锅，煮至沸腾这时候的温度大约是118-120度，关火。

5、把煮好的奶油糖浆均分成2份，其中一份加入50克杏仁片拌匀。

6、另外一份加入处理好的鲜贝翻拌均匀。

7、取一个糯米船，放入拌好的杏仁馅，不用太满，如果想省事一点可以直接把拌好的杏仁馅放入，也可以先整型成和糯米船差不多大小的片后放冰箱冷藏再切成条放入糯米船。

8、另取一个糯米船，放入鲜贝馅，再在上面撒上适量芝士。

9、全部做好后，码入烤盘，放入预热好的烤箱，上下火，中层，160度15-20分钟左右。

10、烤好后取出晾凉，直接吃就可以了，吃不完的可以用袋子封起来，防止受潮。

11、做好的糯米船，奶香浓郁，又酥又脆，吃了就会停不下来，稍微包装一下，过节送礼也超棒。

【小贴士】：

1、在熬糖浆时全程都要用小火，在熬的过程中要不时搅拌一下，防止糊锅。

2、做好的馅料可以直接取适量放入糯米船也可以整型成片后放冰箱冷藏后再切条放入糯米船，前者的做法省事，后者的做法虽然有点麻烦但烤出来好看些。

3、具体的烘烤时间可根据个人的烤箱温度调整。

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