2块钱的饺子皮就可以做一大碗香辣过瘾的油泼面，泼油时香到我了

陕西的油泼面名扬天下，香辣得让人垂。自己在家做发面太麻烦，今天教大家用饺子皮做一碗香喷喷的油泼面，仅仅用2块钱的饺子皮就可以做出香辣的油泼面，而且好吃又下饭，香辣爽口又解馋，做法简单零失败。外观晶莹剔透，好吃到飞起，大家可以根据自己的口味加入辣椒酱，也可以加其他配料调制口味。

接下来我们用两块钱的饺子皮来做一个油泼面，首先准备青菜，这是我自己在阳台种的小青菜，纯天然无污染，长得特别好，今天面里的青菜就是它了。

然后准备饺子皮，在市场上两块钱的就足够了。买回来将饺子皮一分为二，全部扯成长面条，扯的时候要轻轻地，力道要均匀。如果你的饺子皮比较湿，会粘在一起的话，就把它们全部摊开放在砧板上。

在要装面的碗中调个料汁，三勺生抽，两勺老醋或者陈醋，一勺盐，喜欢鸡精的也可以自己放。

锅中水开，把扯好的面条全部下进去。

再次煮开，把洗好的青菜豆芽全部放进去，用筷子轻轻搅动，大概两分钟左右，青菜全部熟透，面条变得晶莹剔透就可以捞出了。

因为扯的面条比较薄，所以不需要烫太久，烫太久就会变烂掉。捞的时候要把水分全部沥干，否则你后面泼油拌的时候就会水水的。

如果觉得不够香，在面条上放一勺花生碎，适量的蒜末、葱花，两勺辣椒面，一勺白芝麻。接下来就是灵魂步骤泼油了。

锅中少量油烧开，烧到冒青烟，油温一定要够香味才出得来。一泼完油。整个厨房就香得不行了，接下来马上用筷子把它们全部拌均匀。最后放在盘中即可食用啦。

以上就是用饺子皮做油泼面的方法，这样一来是方便节省时间制作简单，用市面上两块钱的饺子皮就可以做一大碗。制作简单易上手，又很实惠，两块钱一大碗，简单又方便，非常推荐大家试一下，真的很好吃，看起来有一点像凉皮，晶莹剔透的。但是却要比凉皮香的太多，可以再拌点自己家的辣椒酱，又香又辣，非常的过瘾。如果你喜欢也试试吧。喜欢我的美食，请多加关注吧。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！我们下期见！