清香型的白酒喝起来特别呛嗓子为什么？

这个怕是得分人吧，你去试一下浓香型和酱香型的，他们也会很呛喉，但是喜欢喝酒的人可能就觉得还好。而且浓香型酱香型一般产地不一样，喜欢喝酒的人爱喝浓香型的不见得爱喝酱香型，爱喝酱香型的不见得爱喝浓香型。这个是这个一旦去喝了自己不太熟悉的，对那种酒有点不熟悉也很正常，清香型应该是里面味道最淡的了，还是觉得呛喉咙的话就只能说明其实你可能没有太习惯。

感谢题主邀请！

那是酿造技术不到家，原材料也可能选择不当。好的清香型纯粮白酒，喝起来一样可以得到棉柔的感觉的。我去年的酒，65度，百分之百的人品尝了，都认为是45~50度。

酿酒，不能仅仅靠互联网上面公开的技术，或者说你免费学来的技术。核心技术一般都是不会轻易给你的。

新酿造的酒都会很冲，呛嗓子，陈放几年就不会出现这种情况