舌尖儿上的伊春，春天里的美食

#唤醒好春光# 来过东北的人说最愿意春意满园的时候来。我问他们为什么他们说在你们春天的时候绿色的山野菜就下来了。绿色无污染的山野菜就长在这天然的大氧吧的深林里。什么婆婆丁，刺嫩芽，大叶芹等等。都是林都伊春春天里，最好的美食。

伊春的美食，我给总结了三个特点：一是食材丰富，绿色有机无污染；二是烹制不乱添加调味品，尽可能保持食材的原汁原味；三是码大量足，干净卫生。

老林区的记忆就是铁锅炖，烹制过程中用当地的豆角、土豆、玉米炖的农家菜，大锅四周烙玉米面大饼子，一锅下来，成了当地最受欢迎的特色菜。老百姓有的叫它一锅出，有的叫它大丰收。总之这种菜炖出来味道是特别的好。

伊春峰岩山寨度假区推出的用景区自己做的各种山野馅儿的水饺，用野猪肉做的山野菜肉滑，用肉和酸菜包的酸菜篓子。总之都是你曾经留恋过的东北味道。反正在春色满园的时候来到伊春，总有让你许许多多的惊喜。来一次美味的山野菜能清洗你的胃，能够唤醒你的味蕾。这就是东北伊春春天的味道。