配料表
详细步骤
第1步:把西红柿和鸡蛋清洗干净
第2步:鸡蛋加点盐打散。
第3步:锅里放油,油热后倒入鸡蛋液,炒鸡蛋的同时,用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛出备用。
第4步:锅里放入少量油,油热倒入西红柿煸炒,西红柿变软开始出汁时改成小火,放入盐,一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。(也不要太碎啰,至少要能看到西红柿肉)
第5步:放进提前炒好的鸡蛋,混合均匀关火。(鸡蛋打散时放过盐了)。
完成图
食材功效
鸡蛋每百克热量143卡路里,每天宜食1-2个,性价比高,是糖尿病患者优质蛋白质的主要来源之一,但血脂高、冠心病者要少吃。
页面更新:2024-03-29
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