宁波一家苍蝇馆子，味道好价格却非常贵，当地人都反感

在经济高速发展的宁波，即便是高楼大厦迅速崛起，但是有些美味的苍蝇馆子却在市场的洪流中坚持下来，在宁波市鄞州区的邱隘镇，就有一家味道比较好得苍蝇馆子。

今天我们继续进行宁波苍蝇馆子探店，这家开在菜市场旁边的苍蝇馆在邱隘镇还是相当具有知名度的，主打老宁波家常菜，因为平时过来吃得人比较多，饭点的时候基本上是场场挤爆，所以我们今天特意提早赶过来。

个个都是精品

从海鲜、白切，到小炒、冷盘、下酒菜，个个都是精品，不过菜品的种类少了点。一楼点菜，二楼就餐，楼上有两个房间，环境还算过得去，就是一个老式快餐店的风格。

先来看看我点的菜吧，小炒牛肉，这道菜基本上每家宁波苍蝇馆子的招牌菜，也是考验水平的一道菜。青椒毛豆炒茭白，酱爆石蟹，也是宁波传统的下饭榔头菜。烤鱿鱼、烤土豆、白灼河虾。

酱爆石蟹酱汁不是一般的咸

小炒牛肉因为牛肉是片状的，所以更容易入味，口感不错。青椒毛豆炒茭白，吃起来很是爽口；酱爆石蟹做法其实很简单，基本上是本地人家家户户都会做的一道菜，这家店酱爆石蟹肉质比较饱满，也比较新鲜，口感比较鲜甜。

缺点就是这个酱汁调得实在是太咸了，让这道菜变成了一道很是重口味的一道菜，味道如果稍微淡一点会更好吃！不过好在比较下饭！

酱烤鱿鱼爽滑弹牙

再来试试这道酱烤鱿鱼，这家店酱烤鱿鱼是把整只鱿鱼的外皮直接去掉去烤的，这样吃起来口感更好，而且这道菜咸淡程度刚好，吃进嘴里也比较爽滑弹牙，酱香味浓郁。

酱烤土豆最有层次感

酱烤土豆，土豆在蒸熟后回锅烤制，所以在锁住土豆本身的香味的同时，又有话梅酸的介入，让这道菜的层次感提升了一个台阶，还是不错。

白灼河虾是很普通的一道家常菜，没什么技术含量，不过这家的虾很不错，虾都是带籽的，蘸醋吃，鲜味十足。

味道好价格贵，本地人不买账

和别的宁波快餐店相比，这家店牛肉绝对好吃，很入味。有人说他家的快餐是宁波最好吃的，口味比较正宗，但是菜品比较少，其次是价格，很多人都觉得他家的价格太贵，地段也比较偏僻，门口停车也比较困难，所以大多数本地人觉得如果专程跑过去吃，没有太大的必要性。