教你用红薯做小零食，香甜酥脆，干净卫生零添加，做法简单还好吃

哈喽，大家好，这里是田园美食记，我们用最简单的食材来做一个香甜可口的小零食，一起来看看是怎么制作的吧。

所需食材：红薯、面粉、鸡蛋、白糖

制作方法：

1：首先将去皮后净重量为200克的红薯切成薄片

2：开水上锅，盖上盖子，大火蒸15分钟

3：将蒸好的红薯放入到大碗中，加入30克的白糖（白糖可以根据自己喜欢的甜度适量添加哦）

4：将蒸好的红薯用勺子压成红薯泥后，再打入一颗鸡蛋

5：然后用筷子充分搅拌均匀

6：再加入280克的面粉

7：用筷子搅拌成面絮状，然后加入20克食用油，再加入一把黑芝麻

8：把它们揉匀成一个光滑的面团

9：把面团直接移到面板上揉圆按扁

10：然后用擀面杖擀成一张厚度约2毫米的长方形饼皮

11：然后裁剪成自己喜欢的形状就可以啦（我这里用奶瓶盖裁剪成圆形啦）

12：像这样我们的生柸就做好啦

13：锅中烧油，油温至五成热的时候依次下入我们做好的生柸，全程用小火慢炸，中间要用筷子勤翻动一下，确保受热均匀

14：一直炸至表面金黄后就可以控油出锅啦

这样用红薯做的小零食吃起来非常的酥脆，香甜可口，有一股浓浓的红薯香味，非常的好吃，喜欢的朋友就赶快动手试试吧。

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