大鱼大肉吃下来，你会发现，平平淡淡的炒菜才是真爱

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

韭菜炒鸡蛋。鸡蛋加适量清水打散，加水是为了炒出来的鸡蛋蓬松，口感软。韭菜洗干净之后切成段，锅里放油，烧热之后倒入鸡蛋液，凝固之后划开，盛起来备用，把韭菜段倒进去烧至变软，再把炒好的鸡蛋倒进去，一同翻炒均匀，加盐提味即可出锅食用了。喜欢吃辣的朋友，可以加一点红尖椒进去。

大鱼大肉吃下来，你会发现，平平淡淡的炒菜才是真爱！

不知道你们小时候是不是都是吃土豆片的？反正我们小时候吃土豆丝的次数真的很少，并且就算是跟土豆丝都是非常粗的那种。大概是因为小时候家里人都太忙了没有时间精致吧。不过，现在觉得土豆片反而更好吃。五花肉切成薄片，煸炒出油之后，倒入土豆片，大火翻炒至变透明状态倒入生抽翻炒均匀，加盐提味出锅前加一些青椒进去炒至断生即可。

凉拌萝卜丝。白萝卜去皮外切成丝，然后加盐腌制二十分钟，这样可以逼出萝卜里面的水份，锅里加少许油，然后放入切好的红尖椒翻炒至香味。烧好后，直接浇到逼出水份的萝卜丝上。然后加生抽，芝麻油，最后再撒点香葱拌匀就可以装盘啦。之前已经加过盐了，所以这里不需要再重复加盐了，不过，如果家里有辣椒油真心可以再加一点，更入味，更好吃！

韭菜炒千张。如果说徐总万年不变的喜欢青椒炒香干，那么。我可能就是万年不变的喜欢吃千张了吧！小时候就特别喜欢吃千张，没想到这么多年过去了依旧喜欢吃千张。所以，如果说，让我去随便准备一道菜吃的话，千张肯定是必有的。之前喜欢用千张来炒咸菜，或者打成结红烧肉，最近又开始喜欢用来烧韭菜了。哈哈……反正只要用千张，怎么搭配都行了！

不油腻，不复杂，好吃易做才是好吃的家宴菜！