正月十五闹元宵，记住“4吃4要3禁忌”，寓意团圆，财源滚滚来

元宵节是春节之后的第一个重要的节日，元宵节又叫“上元节”、“上元佳节”、“小正月”等等，所以老百姓对元宵节也是很重视的，但中国幅员辽阔，因此每个地方的习俗都是各不相同的，常见的就是吃元宵、赏花灯、舞狮子、舞龙、走桥、放天灯等等，这些活动一般都是在室外举行的，今年的特殊原因，很多赏花灯、舞龙、舞狮子的活动都取消了，只有一部分或者是小规模的活动，但是这也阻挡不了我们对元宵节的喜爱；

元宵节不仅有好玩的活动，还有很多好吃的美食，除了必备的汤圆和元宵，在元宵节的习俗和要吃的美食你还了解多少，它们每一种都有着自己美好的寓意，今天和大家介绍几种常见的元宵节的习俗和必备的美食，希望大家在新的一年和和美美，团团圆圆，财源滚滚来，喜欢的朋友可以试试！

【元宵节4个习俗】

一、相约夜游；

元宵节大家要相约夜游，也叫“走百病”，是一种消灾祈求健康的活动，元宵节晚上大家接班二星，见桥必过，一起逛夜市、赏花灯，认为这样能祛病延年；

二、放孔明灯；

放孔明灯以前也叫放天灯，是因为过去人们在躲避盗匪侵袭而四处逃散之后，为了互相保平安，就用燃放天灯为信号，因为避免回家的这一天刚好是元宵节，所以元宵就有放天灯的习俗，在灯上写上自己的美好愿望，之后就演变成人们对上天祈福许愿的民俗活动；

三、猜灯谜；

猜灯谜的历史是非常悠久的，古时候男女老少只能在这一天齐聚在街上，参加这个活动，在现如今猜灯谜的形式和奖品也是多种多样的，但也不能妨碍人们碎这项智慧而有趣的活动的喜爱；

四、舞龙/舞狮；

舞龙舞狮是中国优秀的民间艺术，在民间这项活动主要就是助兴的，让节气气氛一度能达到高潮，现在每逢元宵佳节或者是集会庆典，还是会舞狮舞龙来助兴；

除了上面介绍的这几种，元宵节还有迎龙灯、踩高跷等等不同的习俗；

【元宵节4种美食】

一、【汤圆/元宵】

正月十五吃汤圆或者是元宵，已经是由来已久的一种习俗，虽然做法和配料都各不相同，但是寓意却是相同的，代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火；

汤圆和元宵的做法可以参考之前的文章，甜咸都有，根据喜好选择；

二、【生菜】；

元宵节很多地方都是要吃生菜的，因为“生菜”和“生财”同音，寓意财源滚滚来，富贵又吉祥，所以生菜在元宵节这一天很受欢迎，今天和大家分享一个生菜最简单的做法；

【蚝油生菜】

【原材料】生菜、蒜末、食用油、食盐、蚝油；

【蚝油生菜的做法】

1、准备好的生菜清洗干净，大蒜切成蒜末，蒜末可以适当多一点；

2、锅烧热，加入食用油，下入蒜末爆香，加入准备好的生菜，大火爆炒；

3、生菜翻炒变软之后，加少许食盐和蚝油，翻拌均匀，把调料化开，就炒好了；

4、出锅装盘；

三、【面条】

民间有俗语“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的说法，所以面条在元宵节这一天也是很重要的，很多地方除了吃汤圆和元宵，还要吃面条，寓意福气绵绵不断；

【雪菜鲜笋面】

面条的做法至少有上千种，只要选择自己喜欢的那一种就可以；

【原材料】面汤、冬笋、酱油肉、雪菜适量、蒜末、辣椒、葱花；

【雪菜鲜笋面的做法】

1、准备好的冬笋去皮之后，切成笋片，酱油肉切成薄片，雪菜如果是整条的需要切成末，大蒜切末，辣椒切成段，原材料都准备好之后就可以开始了；

2、锅中加水，先把切片的冬笋冷水下锅，水开再煮2分钟，去除冬笋中的草酸；

3、锅烧热，加入食用油，加入蒜末、辣椒和酱油肉，翻炒出香味之后，下入雪菜和笋片，翻炒一会，加入适量的清水，少许生抽和食盐，大火煮开；

4、煮笋汤的时候另起一锅煮面，水开之后下入挂面，把面条煮熟，捞出面条，装碗；

5、倒入煮好的笋汤，放上配菜，完工；

四、【馒头】

在浙江一带元宵节还有吃馒头的习俗，是因为馒头是发面，而且是圆形，所以有“发子发孙大团圆”的寓意，希望家里人都能发起来，而且逢年过节还能团聚在一起；

【蒸馒头】

这是我们当地的特产馒头，和北方的馒头不一样，这个馒头是非常蓬松暄软的，而且上面会盖上红印章，这个红印章用的是可食用色素，是可以吃的，红印章的红代表的是春节红红火火的喜庆，每年春节前后这个馒头都特别畅销，这个馒头可以用来夹菜或者夹肉都是可以的；

原材料：馒头；

【蒸馒头的做法】

1、买回家的馒头放在蒸屉上，冷水上锅蒸，水开蒸8分钟左右；

2、馒头蒸一蒸就可以直接吃了，也可以把馒头对半分来，里面放上菜或者肉，夹着吃更好吃，或者是配粥也是不错的选择；

【元宵节有3个禁忌】

除了上面和大家分享的活动和美食，民间还流传着元宵节的一些禁忌；

第一个就是不要杀生，古人认为，在月圆之时是不适宜见血光的，否则容易破财运；

第二点不要损坏衣物，在元宵佳节，一个如此美好的节日，弄破衣物会容易使人走霉运；

第三点就是不要丢失财物，在元宵节当天丢失财物也意味着当年财运和机遇的流失，所以出门游玩的时候建议保管好自己的随身物品；

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