大家好,欢迎来到【媛爸日记】。每天分享生活实用的小知识,希望对您有帮助。
本期话题:同样大小的火腿肠,为什么价格差别那么大?看看长见识了
火腿肠是很多人喜欢吃的一种食品,我也比较喜欢吃火腿肠,不知道大家有没有发现,平时在购买火腿肠的时候,同样大小的两根火腿肠价格却大有不同。为什么会出现这样的情况呢?在购买火腿肠的时候,我们应该如何去挑选才能挑选出比较好一点的火腿肠呢?下面一起来了解一下吧。
挑选火腿肠,主要从这两个方面入手:
首先要学会看淀粉含量的多少,接着是要学会看火腿肠的配料表,了解清楚这两点就能弄清楚,火腿肠的价格为什么会有那么大的差别?也能轻松挑选出物廉价美的火腿肠。
一根火腿肠淀粉含量的多少?直接决定了火腿肠的等级,也决定了火腿肠的价格。
大概可以分为以下4个级别:无淀粉级别的就是淀粉含量小于或者等于1%的。特别的就是淀粉含量小于或者等于6%的。优级的是淀粉含量小于或者等于8%的。普通级别的是淀粉含量小于或者等于10%的。淀粉含量越少,火腿肠的肉含量就会越高,因此价格也会高一些。口感也会更好。
还可以从火腿肠的配料表上下功夫。像图片中的这1根火腿肠,它的主要配料是猪肉、鸡肉、水、淀粉。但是这个配料表显示出来的信息不仅仅是这根火腿肠的成分。更重要的是成分含量的多少。按照国家的相关规定,成分最多的是排在第一位的。也就是说,这1根火腿肠的猪肉含量比鸡肉要多,以此类推,就是整根火腿肠的成分含量。
除了以上两点以外,还需要注意以下3点:
1、可以认真看一下外观,优质的火腿肠,肠衣紧贴着肠身,肠身干燥,有弹性。劣质的火腿肠,肠衣湿而发黏,肠身没有弹性。
2、闻一下火腿肠的味道,新鲜优质的火腿肠有香肠固有的香味。劣质的火腿肠可能闻见的就是一种油脂的味道或者其它杂味。
3、在切片的时候判断一下。如果切片的火腿肠有松散的情况,一定要注意,这很有可能是劣质的火腿肠。
以上就是挑选火腿肠的方法。希望这个分享对大家有帮助。如果您有更好的想法,欢迎留言下方和大家一起分享。觉得文章有用请转发、分享,可以帮助到更多的朋友。也感谢耐心看完的朋友。我是【媛爸日记】,谢谢大家!
页面更新:2024-06-15
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号