4款无大米的好啤酒，很多人嫌没名气不喝，内行人却爱不释手

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

什么样的啤酒才能称之为“好啤酒”，针对这个问题每个人都有不同的见解，但是达成一致的是，如今的“工业啤酒”基本备受吐槽，而近年来流行的精酿啤酒，则受到消费者的喜爱。这二者的区别，在以前我也提到过，工业啤酒说得直白一点比较大众化，它产量高味道统一，而精酿啤酒，产量比较少，能够满足少数人的需求，品质相对比较高一些。

在诸多的精酿啤酒中，如何选到理想的好啤酒呢？ 啤酒只要符合这“3个要点”，都是良心好啤酒，遇到的话多囤几瓶。

要点一：配料相对简单，使用《传统酿造法》酿造，也就是说，只有大麦/小麦，啤酒花，酵母、和纯净水，如果不是这种，或者说以这4种为主要原料，基本上就是低成本的“水啤”。

要点二，看它的麦汁浓度还有酒精度，一款优质的好啤酒，酒精度数要大于等于4度是比较合理的，而麦汁浓度则要大于等于12度，在这样的一个区间中，才可以算是好啤酒，麦汁浓度能够保证啤酒的醇厚感。

要点三，带有“原浆”或者是“精酿”字样的，如果啤酒中出现这些精酿字眼，说明这也是一款值得去品尝的啤酒，这种啤酒说的直白一点，是酿酒师为了追求极致的口味，不惜代价用最好的原料酿造出来的啤酒。

国产有哪些精酿好啤酒值得推荐呢？这4款无大米的好啤酒，很多人嫌没名气不喝，内行人却爱不释手，我们一起来看一看吧！

第一款：拾捌精酿跳东湖IPA

拾捌跳东湖IPA，它的酒体纯净轻盈，喝在嘴里的时候，有着充沛的香气，当你收尾以后，会有淡淡的苦味，但是依旧苦的比较的纯粹，过后就会回甘，同时带麦芽香。

这款啤酒，它的含量是330ml，酒精度大于等于6.2%VOL，算是在啤酒中比较高的，此外，它在用料上也比较的讲究，采用进口的澳洲大麦芽，德国的啤酒花，再加上比利时的酵母，在改良传统工艺上，添加中国特色的香料，喝起来回味甘甜。

第二款：青岛亮动精酿原浆啤酒

青岛的亮动精酿，用的是纯原浆，全麦酿造，真正还原了啤酒原始纯正的风味，很多工业啤酒会采用快速发酵的方法，基本一周就可以装瓶，但是亮动精酿，它发酵需要30天，这样的啤酒风味就会更为浓郁。

我们再看一下它的麦芽浓度，在12P，酒精度大于等于4.7度，这些都是符合优质啤酒的条件，另外这款啤酒，它是1l桶装，喝在嘴里能感受到明显的麦香。

第三款：瑞井精酿原浆白啤酒

瑞井你白啤精酿，是我喝得为数不多的好啤酒，这款啤酒用料比较纯正，配料表中只有水、大麦芽、小麦芽以及啤酒花和啤酒酵母，因其采用的是更为昂贵的进口小麦芽，所以它的口感也变得更为的香醇。

另外再说说这款啤酒的麦汁浓度为13度P，酒精度大于等于4%VOL这个数值，也完全符合一款优质啤酒的条件，因为麦汁的浓度和酒精度越高，啤酒的口感会更好，喝起来也更为的醇和，尤其是麦芽的香气会更浓。

第四款：熊猫王精酿啤酒

熊猫王精酿啤酒和前几种的包装不一样，它属于传统的罐装，一瓶在500ml，一共有12罐，其主要的配料也只有水、麦芽还有啤酒花，用料比较少，但恰巧保证了它的纯度，喝起来更为的爽口。

这款啤酒的麦芽度在12度P，酒精度大于等于4.8%VOL，倒出来的酒体，色泽金黄，泡沫尤其的丰富细腻，平时聚餐或者是野炊，或者是看球的时候，很适合来上一罐，这款酒入口以后会很醇和，喝多了也不上来，从各个方面来讲，都是一款值得选择的啤酒。

这些啤酒，我都有品尝过，说实话，比起那些工业的“水啤”要好喝不少，如果大家喜欢喝啤酒的话，这4款啤酒值得去品尝一下，麦香味浓郁，而且用料也比较的实在，真正有啤酒的味道。

【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】