夏天豆角这样吃，不炒不炖不油炸，一样喷香又好吃，比吃肉还带劲

豆角营养丰富，富含蛋白质、以及少量的胡萝卜素，各种维生素，是一种营养价值较高的蔬菜，豆角的干物质中蛋白质含量能达到2.7%，是很好的植物蛋白的来源。

人们常将豆角作为主食来食用，豆角中的膳食纤维能够加快肠胃的蠕动，有利于预防便秘，豆角是一种低热量低糖分的绿色食材，长期食用还可以降糖减肥呢。但平时都是焯水，油炸，或者炒着吃，今天给大家分享一个新的吃法，加上2个鸡蛋，简单一做，一盘不够吃，都忘了自己在减肥了！下面就将这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友们快快收藏起来吧！

做法：

1.首先把豆角放入水盆里放入一勺盐，泡上10分钟，时间到了，在冲洗下，用刀切成2厘米左右的长段放入大碗里。

2.蒜切末，小葱切葱花，豆角里打入两颗鸡蛋，搅匀。

3.放入40克的面粉，搅匀，放入蒸屉上，水开之后蒸10分钟

4.准备半碗花生仁，凉油下锅，小火不停的翻炒了，炒至啪啪的响就熟了，晾凉备用。

5.蒸好的豆角里面放入葱花蒜末，熟黑白芝麻，一勺盐，浇上少许烧好的热油，提前炸好的花生米，放入适量的味极鲜，香油，喜欢吃辣的可以放些辣椒油，搅拌均匀。

6.装盘，超级的美味蒸豆角就做好了， 这样简单一做，比吃肉还过瘾，喷儿香啊！

朋友们夏天正是吃豆角的季节，如果平常的做法都吃腻了，可以试试这个新鲜吃法哦，绝对超乎想象的好吃哦！喜欢的朋友们记得点击下方关注，转发收藏，谢谢大家的收看！