10月一定不要错过的美味，比发糕营养又好吃，比蛋糕简单美味

对于小朋友来说，蛋糕肯定是他们最青睐的美食。因为蛋糕的口感有非常多的变化，最重要的是清香和柔软相结合，没有人能够抵抗它的诱惑。相比之下很多中式的美食，虽然精致程度各有千秋，但在柔软程度和口感上面，差别还是蛮大的。

不过凡事都有例外，有一款中式糕点，不论从香味、口感，还是颜值都完全不输西式糕点。每次去外面，只要看到它，总会买点尝一尝。它就是红糖红枣糕。10月一定不要错过的美味，比发糕营养又好吃，比蛋糕简单美味！

其实这款美食在家也能制作，而且口感会更棒。最重要的是无添加更健康，当早餐当零食都是非常棒的。秋冬季节，一定要吃的红糖红枣糕，益气养血，教你健康简单的做法！今天就跟我来试一试吧，大人孩子都特别喜欢呢！

【红糖红枣糕】

制作配料：红枣200克 清水250ML 鸡蛋6个 红糖45克 低粉150克 玉米油45克

制作方法：

1、准备好所需的食材之后，我们来处理红枣；红枣去核之后，剪成小块，放在料理机里，加入清水打成浓稠的枣泥；

2、干净无油无水的盆中打入6个鸡蛋，加入红糖，用电动打蛋器打发；

3、打至提起打蛋器有明显的纹路，纹路保持5-10秒不消失即可；

4、然后筛入低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀；切不可硬用画圆的手法拌；

5、然后加入枣泥用同样的手法拌均匀；

6、最后加入玉米油，用翻拌的手法拌均匀；

7、拌好的面糊倒在模具里面，震平整，表面撒上白芝麻，烤箱提前预热；上下火175度烤大约35分钟左右。烤箱温度仅供参考；

8、这个季节，最迷人的莫过于外面一阵阵的桂花香了。能与桂花香相媲美的，其实还有我们枣糕的香味，每次快要出炉的枣糕真的是太香了，忍不住要多深呼吸两口。今天分享的枣糕，既有蛋糕的绵软，还有红枣的香味，两者相结合真的太美味了。比传统的枣糕更加健康，因为没有用到任何的添加剂。而是用了全蛋打发的方法，当然添加剂也不是一无是处，只是我们在家做能少吃就少吃，如果你不会用全蛋的做法，那么一定要在过筛面粉的时候，加上无铝泡打粉和小苏打，否则你将会得到一大块实实在在的枣糕！

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