西红柿好吃要会挑，教你正确的方法，又沙又甜还多汁，别乱选了

关于西红柿可以算是最适合这个季节吃的了，因为本身西红柿就是比较健康的蔬菜和水果。其实我小时候能记得西红柿，主要是在课堂上，有同学问老师西红柿算是什么，是蔬菜还是水果。那会老师介绍说，西红柿比较特殊，又算是蔬菜，又可以算是水果。

也正是因为这次的介绍，我在比较小的时候，就对西红柿留下了深刻的印象。所以自己去超市买菜的时候，也喜欢自己去买上一下来吃，都是比较下意识的行为。但是不得不说，西红柿真的是一种，很好吃的蔬菜，因为如果懒得拿来煮饭，直接洗干净就可以吃了。如果想要煮着吃，不仅可以做成西红柿炒鸡蛋，还可以制作成火锅的锅底。

但是很多人在挑西红柿的时候，却不是很清楚，应该怎么样进行挑选。其实简单的很，只需要在挑选的时候，多注意一些就可以了。很多时候，在挑选的时候，只需要注意外形和味道就可以了。

所以我介绍的方法，也主要是从这几个方面进行下手的。其中最常见的就是，看西红柿的卖相。如果仔细观察就可以看出来，西红柿的形状还是有些差距的，如果是外形更偏向半圆形的话，那么就是比较好的西红柿，我也比较推荐大家去选择。

还有就是通过闻的方法，也是可以比较简单的选择到优质的西红柿的。因为好吃的西红柿，闻起来的味道是比较明显的，更偏向于青菜的味道。但是如果在挑选西红柿的时候，连味道都闻不到，那么一般来说吃起来也是比较差的。所以这两种挑选的方法，结合起来，最后挑选出来的西红柿一般都是比较好的。