春天要多吃红薯，教你馋嘴新做法，不放水不加糖，简单好吃不怕胖

红薯，又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等，是一种药食两用的健康食品，明代李时珍《本草纲目》记有"甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴"等作用，吃红薯不仅不会发胖，相反还能够减肥、健美、通便排毒等功效。

我家的餐桌上，红薯几乎就没有缺席过，每天早上必做的就是红薯稀饭，红薯切块煮熟，再搅一点面糊倒进去煮开就搞定了，每天早上都要喝到撑，馒头菜都不用吃了。除了稀饭之外，还用红薯做一些点心。今天就分享一款我最爱吃的点心，简单解馋，每次上桌都扫光，下面来看具体做法吧。

【所需食材】红薯、糯米粉、黑芝麻

【具体做法】

1、首先准备2个小红薯，去皮切片，上锅蒸熟。

2、蒸熟后捣成红薯泥，分次少量加入糯米粉，搅拌成大颗粒，揉成软硬适中的面团。

3、取一小团攥结实，再揉圆按扁。手指蘸一点清水，粘一层黑芝麻压在饼上。

4、锅中刷一层油，放入红薯饼，上面再刷一层油。中小火烙至饼子变色变软，中间鼓起，两面金黄，就熟透了，一个饼子大概需要五六分钟。

5、红薯糯米饼这样做，软糯香甜，非常好吃。没有加糖口感是微甜的，想吃更甜的可以蘸点白糖吃。不仅好吃，做法也非常简单，不发面不饧面，少油无糖，营养美味又健康，大人孩子吃都不错。我家隔三差五就做，每次都吃不够。

也可以偶尔油炸着吃，外酥里糯也超级好吃。盘子里圆的就是油炸的。

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