5月时令美食清单,一个比一个美味,看看有没有你爱吃的?

5月,逐渐步入夏天,都说夏天时令美食特别多,那么5月,又有一些什么时令美食最让人期待呢?快来看看有没有你爱吃的!华辉美食人为大家挑选了一些美味又有营养的时令蔬菜瓜果给大家,遵循老祖宗不时不食的饮食习惯,吃得营养又健康,还能消暑,走起!



枇杷

一到5月,黄澄澄,胖嘟嘟的枇杷开始陆续上市,枇杷有润肺、止咳、止渴的功效,是对喉咙、嗓子非常好的水果之一。食用枇杷的时候,记得把外皮去掉,果肉柔软多汁,味道鲜美,除了可以鲜食,还可以制成蜜饯、罐头,风味多样。

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青梅

初夏把酒问青梅,听起来就非常文艺,4-5月,是青梅的果期,爱吃青梅的吃货们,可别错过了。青梅吃起来会有点酸,怕酸的亲们可以将青梅腌制一下,别有一番风味,当然,也可以用青梅来泡酒,青梅酒味道清爽怡人,很适合女士饮用。

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桑葚

桑葚上市的时间短,一年下来也就是5月份的时候可以尝尝鲜,桑葚味道酸酸甜甜的,如果想味道更加甜的话,就选颜色深一些的。桑葚中含有大量的氨基酸,还有钙、铁、锌等,被列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品。

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西柚

4~5月,是西柚成熟的季节,这个季节的西柚,新鲜多汁,不管是直接吃还是榨成果汁,都有着浓郁的果香,维生素C满满的。西柚里面含有丰富的维生素C,而维生素C则具有保持肌肤弹性的作用,女士们不妨多吃些西柚,让肌肤有个好状态。

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杨梅

5月,正是杨梅新鲜上市的时候,酸酸甜甜的杨梅,一口一个,吃起来真爽。杨梅当中含有的果酸,能够开胃生津、消食解暑。食用杨梅的时候,记得一定要清洗干净,最好用淡盐水泡一下,将脏东西都泡出来,再冲洗掉杂质,这样吃起来就更加放心了。

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苋菜

苋菜又被称为“立夏三鲜”,是5月立夏时节的时令蔬菜。苋菜分成青苋菜和红苋菜,红苋菜烧熟后会有紫红的菜汁,在有些地方,吃完苋菜端起菜盘将红菜汁一饮而尽,有着“红”运当头的好彩头。苋菜含有钙、铁、维生素K等,是营养丰富的蔬菜之一。

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黄瓜

黄瓜的水份多,特别适合夏天吃,口感清爽,可以凉拌也可以炒来吃,烹饪的方法多样,各种口味都有,可香可脆,可辣可酸,还能增加食欲。黄瓜有除热、利水利尿,清热解毒的功效,而且热量低,是减肥的首选蔬菜之一。

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荷兰豆

5月份,荷兰豆开始大量上市,翠翠绿绿、鲜嫩爽口的荷兰豆,吃起来非常美味,炒肉、炒腊肠都可以,尤其在广州,腊肠炒荷兰豆也是非常经典家常菜之一,很下饭。荷兰豆的营养价值比较高,其中含有丰富的维生素及钙、铁等矿物质元素,而且荷兰豆的热量也比较低,是一种低脂健康的蔬菜。

5月时令美食清单,一个比一个美味,看看有没有你爱吃的?


5月的时令美食,除了华辉美食人介绍的这些外,还有很多很多没有放上来,在你的家乡,有什么5月时令美食是你喜欢的呢?欢迎分享。


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页面更新:2024-03-15

标签:时令   美食   菜汁   桑葚   苋菜   立夏   腊肠   枇杷   青梅   黄瓜   维生素   清单   美味   蔬菜   味道

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