六月的中国
正式进入夏季
初夏是一年中最美的时候
万物都焕发着勃勃的生机
此时,正适合来一场旅行
去邂逅最美的初夏
01
湖南·张家界
没来张家界之前,你绝对想不到我国还有这样美丽的仙境,当踏入张家界的时候,你会感觉自己就像进入了梦中一样,脚踩薄云,腾空而上,有种升仙般的畅快,这里没有一丝人为的痕迹,全都是大自然赋予的最纯粹最干净的事物。
漂浮在天空的一群山脉,云雾缭绕,美丽壮观……这里也是《阿凡达》的取景地,还记得“阿凡达”里面那座可以悬浮的山——“哈利路亚山”吗?很多喜欢“阿凡达”的人来到张家界都会来打卡这座山。
来到张家界,你会被这里的山、水所感染,但是这仅仅是一点,这不是张家界的全部。张家界里有一个我国十大古城之一的凤凰古城,走进古城,感觉到自己好像穿越,一条条拥挤的巷子,一座座老式的客栈映入眼帘,还有那店小二的吆喝声。这里也有许多剧组在这里拍摄古戏,据说每一个本地居民都会客串一些小角色。这里充满了历史的味道,沉淀的是经典,发扬的是我国悠久古老的文化和精神。
美食推荐:
土家三下锅:说起三下锅,来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓,它由三种主料做成的,多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。
酸鱼肉:酸鱼肉是土家族的风味小菜。土家饮食加工花样颇多,吃法讲究,讲究酸、辣、香。夏天时节,天气炎热,为了保存食物,会将鱼和猪肉拌上糯米粉子,腌制成酸鱼肉,既不油腻,又防腐、爽口。
02
四川·俄木塘
6月,你应该去一次俄木塘!
这里的花海被称为“最美花海草原”,无垠的花海、湛蓝的天、洁白的云、闲散的牛羊...那些平日得见的、不得见的,都被赶进这梦里相逢。
那些平日得见的、不得见的,都被赶进这梦里相逢。
黄色的、粉色的、紫色的...一直延伸到目之所及的远方。
美食推荐:
阿坝酸菜面块:阿坝酸菜面块是一种特色很浓的藏族传统晚餐,酸菜加本腊肉或新鲜牦牛肉,再加进土豆,面块和盐、葱等煮熟,香喷喷的酸菜面块便做出来了。散发出美味油香,吃起来麻、辣、香味俱全。
藏式土火锅:牦牛骨熬的汤营养丰富,配有当地特有的牦牛肉,藏香猪肉片等,加上野山菌和各种素菜煮在一起,配上各种药材,要味道有味道,要营养有营养。
03
山东·青岛
青岛之美,在山在水。
山有灵,育有泉;水有产,鲜而美。
每一次与青岛的邂逅,都离不开这山水的赞美。
初夏时节游走在青岛的温情里,畅享一份青山绿水的旅行。
那些充满异域风情的建筑,你只消在青岛的街上随便走走,就能与之邂逅。
青岛这座城市干净,明亮,活泼,与6月的气质很搭。
而它又带着与身俱来的故事感和深沉的气质,让人忍不住想要探索,想要多逗留几日。
与这座城市的每一个街角,每一缕风,每一座小房子耳鬓厮磨,细细交谈。
美食推荐:
辣炒蛤蜊:青岛较为常见的特色海鲜美食,以新鲜花蛤为主要原料,配以葱姜蒜,耗油,红辣椒等入热油锅中,并加入酱油少许爆炒至花蛤壳张开即可。吃起来鲜香爽口,香辣无比,营养丰富。
肉沫海参:肉沫海参在青岛算是一道很有名的传统菜肴,既有肉沫的香味,又保持了海参的鲜味,肉沫海参色泽红亮,味道香辣。细嫩适口。
04
甘肃·张掖
张掖古称甘州,西汉以“张国臂掖,以通西域”而得名,自古以来就是丝绸之路商贾重镇和咽喉要道,素有“塞上江南”“金张掖”之美誉。
它的风景是极为多元的,这里有雪山、沙漠、湿地、峡谷多种风貌。
雄浑的张掖丹霞,拥有最绚烂的色彩。被美国《国家地理》评为“世界十大神奇地理奇观”。层理交错的线条、五彩斑斓的色彩、灿烂夺目的图案。那是色彩的王国,时光的雕刻,亿万年的生生不息,像大地喷洒炽焰烈火,似山岸披上五彩霓裳。
美食推荐:
黄酒:张掖黄酒在张掖是祭祀、婚丧的必备之物,张掖的黄酒历史悠久,后以高粱、青稞、大麦为酒基,糯米为引料,选用当归、桅甘、陈皮、红花等数十种名贵中药,是低糖分、营养丰富的饮料。
临泽小枣:甘肃种植枣树历史悠久,因色泽、肉细、含糖量高、无虫蛀而闻名遐迩,红枣营养丰富。枣花清香扑鼻,是优良的蜜源,枣木质地坚硬,纹理致密。
05
云南·香格里拉
香格里拉,藏语意为“心中的日月”。千万年前的大碰撞,吹响了山河的集结号;当山河集结,生灵与人类在此汇聚,宗教与贸易由此繁荣,这才是真实的「香格里拉」,是迪庆最强大的吸引力。
20世纪30年代,英国作家詹姆斯·希尔顿,在其小说《消失的地平线》中,虚构了一个位于青藏高原,藏在雪山与峡谷之间的隐秘世界,香格里拉。随着小说的爆红“香格里拉”之名,逐渐成为一种独特的向往。
它是一种风景,由高耸洁白的雪山,幽深曲折的峡谷和茂密葱郁的森林组成。它是一种文化,是夕阳下辉煌的金顶,风飘摇的经幡和抑扬顿挫的诵经之声。它还是一种理想,是一个远离工业文明,远离城市喧嚣的世外桃源。
美食推荐:
琵琶肉:琵瑟肉是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食,琵琶肉可以保存很长的时间,若不切开,呆数年不变。其肉味道鲜美,肉色彩透明,见之令人垂涎欲滴,可煮可炖。
酥油茶:淡黄色的酥油茶,茶味、咸味、奶油味俱全,味道适中,口感很好,稍微有腥膻味。酥油茶还有预防高反的功效,去高原地区的可以提前喝点。
06
江苏·南京
南京,六朝烟水、十朝古都。
高耸密集的建筑、川流不息的人群,最直观地体现了南京鲜活的生命力:屡屡遭劫,却依旧完整;创伤累累,却肌理清晰;时尚繁华,却气韵犹存。
虎踞龙盘今胜昔,南京是中国古都里最鲜活的城市,没有之一。
江南佳丽地,金陵帝王州。
南京这座钟灵毓秀的城市,也要趁着仲夏到来之前,赶紧去。
它既有着龙盘虎踞的山川形胜,又有着温润醇厚的市井烟火气。
秦淮河玄武湖鸡鸣寺为它添了灵秀,明城墙老门东中山陵书写着它的霸气。
美食推荐:
盐水鸭:鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。
龙袍蟹黄汤包:是南京的传统美食,特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。龙袍蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。
07
湖南·长沙
每一个人,都应该去一次长沙。
这座城市的每一条街道、每一家店、每一个小吃摊,大概就没有不好吃的。
这是一座为了吃也要去一次的城市,也是一座单是为了吃也值得一去再去的城市。
一到了夜晚,这座城就变得赛博朋克的风格,浓浓的个人风格扑面而来,迷离的灯光让你仿若置身科幻光影世界。
长沙的夏天很热,趁着酷暑还未到,6月去是个不错的选择。
美食推荐:
长沙臭豆腐:该小吃又被长沙当地人成为臭干子;其色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣, 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
口味虾:该菜品以小龙虾制成,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
08
西藏·日喀则
说到日喀则,就忍不住哼起那首歌:
我的家乡,在日喀则,那里有条美丽的河……
这座西藏第二大城市,那里的神奇和瑰丽,不输阿里和那曲。
它是后藏曾经的政教中心,也是历代班禅的驻锡之地。
6月的日喀则蓝蓝的天空像倒过来的大海,飞鸟像海上的白鸥结伴飞行,云朵像是一片片激起的浪花,微风拂面,吹走心中的雾霾给人们带来好心情。
或许,西藏日喀则,就藏着另一个你朝思暮想的雪域高原.....
美食推荐:
耗牛肉:具有低糖、低盐、低脂肪,高营养、肉质鲜嫩、天然野味的特点,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
蕨麻猪肉:其肉质紧密,脂肪少,瘦肉多,皮薄肉鲜不油腻,肌膜和结缔组织少,口感细嫩。其脂肪和胆固醇含量低,富含多种氨基酸、维生素和铁、硒等微量元素,尤其是钙、铁、磷、硒和维生素B1的含量比其他猪肉较高,是一种营养丰富、品质优良、绿色天然的肉食品。
09
云南·普者黑
从不缺乏“美”的云南,夏日的普者黑也是一个不可忽视的存在。一到6月,将近300种的2万亩荷花便会席卷整个普者黑。
在这里你可以真切体会到什么叫做“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”。普者黑,这个被称作“天边梦境,人间瑶池”的地方,似乎要用尽全力惊艳夏天。
美食推荐:
醉虾:居住在普者黑景区一带的人民,祖祖辈辈都习惯做一道鲜美可口的佳肴——醉虾。只要客人来到普者黑,好客的彝族群众就会端出一碗醉虾来款待宾朋。
紫洋芋:丘北的洋芋,切开有一圈一圈紫色的花纹,因而叫紫洋芋,上至高档宴会,下至平民百姓的餐桌上,都看得到紫洋芋的身影,而且吃法花样繁多,烧、焖、煎、煮、炒,麻、辣、酸、香、甜,样式繁多,口味齐全。
10
新疆·伊犁
春末夏初之际,乃“塞外江南”最美之时———草原花海、雪山峡谷、森林牛羊,还有随着微风波动的薰衣草田。
新疆伊犁河谷,是世界薰衣草的四大产区。主要分布在新疆伊犁河谷农四师的65团场、70团场、71团场、73团场和67团场、68团场和霍城县三宫乡。其中65团场和三宫乡是国家命名的“中国薰衣草之乡”,上万亩薰衣草田汇成一片紫色海洋。紫蓝色的花海随风飘荡,伴随着薰衣草的馥郁芳香,浪漫在此萌发。
美食推荐:
熏马肉:伊犁特色美食,熏味浓郁,色泽艳丽,芳香四溢味道鲜美、风味独特,是饮酒佐餐的佳品,吃到嘴里有一股松油和马肉的清香,慢慢咀嚼,越嚼越香,味道极美。
抓饭:伊犁传统美食,用大米和羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干等焖熟,净手抓食,故称。嫩爽口、营养丰富。
11
青海·青海湖
青海湖地处高原,六月正沐浴于盛春景致当中,山花烂漫,丝丝绿意,连同磅礴的日月山、青海湖,连绵美景尽收眼底。
湖上飞鸟成群,游鱼欢跃,一派生机勃勃。沿广阔的青海一直走向西北部,放眼望去,就会有生机盎然的小岛格外引人注目,那就是著名的鸟岛了。
每年这里都会有成群结队的鸟儿栖息于此,种类繁多,而每年的6月就是一年当中观鸟最好的时节。阵风掠过,惊起湖上飞鸟一片,水中游鱼欢跃,构成了大自然的美丽水彩画。
美食推荐:
手抓羊肉:青海羊肉不仅 没有膻味也肥瘦恰到好处,三肥七瘦十分匀称,吃时清水加点花椒,生姜,香叶煮开,带骨 的一条条的肉条,蘸以椒盐,配点大蒜,绝了,那滋味你吃过之后绝对忘不了。
面片:这个可以说是青海家喻户晓的美食了,面片是拉成长条后用手揪出来的,大小跟人的指甲盖大小差不多,白白的,爽滑可口,在青海常用来作主食,汤里加西红柿,青菜等配料,吃起来口感润滑,汤底可口。
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