喜茶古茗啥的都弱爆了！最牛的夏季消暑甜品，就来自你的家乡

你听说了吗？

今年夏天茶饮、甜品届的各位大佬们

又开始卷了！

火遍一二线城市的王者茶饮—喜茶

突发奇想找到黄皮这种小众的南方水果

推出了今年夏天的新品—黄皮仙露

成功破圈

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还有新晋的茶饮巨星—古茗

也不肯落后

直接复刻了云南甜品泡鲁达

在小红书上掀起热潮

引得一众追捧

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这让游小君不禁感慨

自己的尝新速度

压根赶不上这届甜品的更新速度啊！

卷！真的太卷了 ！

而反观祖国大地上

各地的传统消暑甜品

彼此和谐相处、相敬如宾

根本不屑于争斗

在从前没有奶茶、果茶的日子里

它们曾陪伴几代人度过炎炎夏日

在新时代的浪潮中

也一如既往的传承着其独有的风味

成为当地甜品届妥妥的杠把子！

今天，游小君特地邀请了

西北、西南、华东、华南

4个地区的

甜品代表来发言

让我们一起来看看

它们都是怎么评价自己的～

1.

西北代表队

-论甜品，西北绝对不输南方-

大西北虽然看起来粗犷

但甜品也绝对不是南方人的专属

西北的甜品虽然其貌不扬

却能让你吃过就记得一辈子

/甜胚子/

“甜胚子好吃，可不要贪杯哦~”

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甜胚子是妥妥的兰州特色小吃

由莜麦混合甜酒曲发酵而成

尝一口甜津津、冰冰凉

嚼上两口，还带有一股酒香

夏天吃真的是绝绝子啊！

摄影@阿池

吃完一碗

只想让老板再来一碗~

/蜂蜜凉糕/

“蜜雪冰城根本没有我甜！”

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真的太羡慕西安的小伙伴

能吃到这么甜蜜的美食！

凉糕上下两层是纯糯米

中间夹着香甜的红豆沙

最上层洒满了黄豆粉

当你站在摊位边上

切好的凉糕散发着阵阵香味

直接冲着你的鼻子里面钻

入口凉、甜、香

夏天吃上一口暑气顿消！

/杏皮水/

“我不仅好喝，还充满了敦煌文化气息”

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敦煌当地招牌特饮—杏皮水

是用当地的李广杏为原料

用杏皮熬制

冰镇后喝上一口

妈耶，绝对是我心目中的白月光

酸酸甜甜、解渴解暑

比酸梅汤还要过瘾！

/冰酪/

“我应该是全国最猎奇的冰酪”

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陕西冰酪哪家强

认准“陕拾叁”就对了！

口味离谱到说出来能让你怀疑人生

醪糟味、豆腐味、酱油味、芥末味

……

各种口味虽然听起来奇怪

但是味道却是实名认证的好吃

值得大家去尝试~

2.

西南代表队

-全国甜品之光-

冰粉、凉糕的大名家喻户晓

但是西南这个宝藏地区

其实还有着许多你从没听过的甜食

/泡鲁达/

”你可能记不住我的名字

但我的味道会让你毕生难忘“

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泡鲁达

是从缅甸、泰国逐渐流行

继而传入云南的甜品

将面包、椰丝泡在牛奶中

让面包充分吸收牛奶汁

入口香浓酥脆、回味无穷

如此可口的美味

也难怪古茗新品要直接复刻它

/冰稀饭/

"有了我，就算是在炎炎夏日

妈妈再也不用担心你不爱吃饭了”

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冰稀饭是云南玉溪的名小吃

就算是云南人也不一定吃过

用糯米煮成稀饭后

加入冰块、芝麻、水果等配料

最后淋入香甜的红糖稀

软糯香甜、冰凉爽口

吃上一口冰稀饭

让你在夏天迅速恢复满满活力

/冰汤圆/

“论重庆甜品届的顶流

我说第二，没人敢说第一”

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在重庆要说甜品届的顶流

非冰汤圆莫属

摄影@不烦

大碗的冰沙和香甜的汤圆

混合在一起

一口吞下一勺，沙冰融化在舌尖

整个夏天的炎热都消散了

3.

华东代表队

-包邮区人民的降暑神器-

不得不吹一下包邮区的甜品

不仅外在精致好看，而且内在也美味可口

是视觉和味觉的双重享受

/苏式绿豆汤/

“来苏州不喝苏式绿豆汤，就不算来过苏州”

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跟传统绿豆汤不同

苏式绿豆汤相当魔幻

往大茶杯里装上满满一杯料

糯米、果脯、绿豆沙

料多到都可以当成稀饭吃

混着浓浓的薄荷味

喝上一口，透心凉心飞扬

/杏仁腐/

“温州人的夏天没有我可不行！”

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杏仁腐是温州人的传统冷饮

原料选用石花、寒天切成片状

再搭配上菠萝、芒果、黄桃等

各种水果罐头

嘶溜一口

鲜嫩爽滑、清凉解暑

/四果汤/

“每天一杯四果汤，快乐似神仙”

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四果汤可以说是

夏天风靡闽南地区的爆款饮品

由莲子、绿豆、薏米组成

还会加入石花膏、红豆

水果、碎冰、蜂蜜等配料

制成清凉解暑的美味

口感嫩滑、清爽可口

/长乐冰饭/

“我是中国最早的冰饭，现在特别受女生欢迎”

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福州长乐区独有的传统冰饭

发明于上个世纪80年代末

冰饭中的冰水喝起来清澈清甜

米饭吃起来富有嚼劲

再配上花生、葡萄干、香蕉片

口感层次丰富多样

4.

华南代表队

-甜品糖水的集中营-

有广州这样的糖水大省坐镇

如果要论消暑甜食的丰富程度

华南必定是当仁不让

/海带绿豆/

“谁规定海带必须是咸口的”

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乍一听名字还以为是什么黑暗料理

但其实海带和绿豆的组合

不仅营养价值丰富，味道也让人惊艳

软糯的绿豆吸收了海带中的香味

喝上一碗，清润甘甜

是广州人夏天念念不忘的滋味

/槐花粉/

“我是广西人民夏日里的无上清凉”

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广西人在甜品上的奇思妙想

确实让人啧啧称赞

它们把清香的槐花和大米相结合

制作成像米线一样爽滑劲道的槐花粉

配上冰水，乘在杯中一饮而尽

凉透心底、满口留香

快抓住这个夏天的尾巴

把槐花粉安排上吧！

/清补凉/

“美味营养，曾是苏东坡的最爱”

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来海南玩

一定要来吃上一碗清补凉

红豆、薏米、花生为主料

再加上两颗超大的冰激凌球

摄影@缪婷

坐在海边，吹着海风

来上一大勺，入口冰爽香甜

真的是无敌了！

也难怪当初苏东坡在海南的时候

每天都必须吃上一碗

无论是从西北的甜胚子

到南方的海带绿豆

还是从小众的长乐冰饭

到C位出圈的清补凉

是先人们对美食的奇思妙想

才让它们拥有如今甜品届的显赫地位

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这些带有当地特色的夏季甜品

默默陪伴我们度过许多个炎炎夏日

也逐渐成为我们一代又一代人

永远无法忘怀的夏日记忆