近期猪肉价仍在缓慢下降，而蔬菜快速上涨，问题究竟出在哪里？

#三农高质量创作大赛第二季#近一段时间，各地市场出现非常反常现象，蔬菜价暴涨，比猪肉价要高。这种现象是非常罕见的，非常稀少。这究竟是什么原因造成这样如此反常现象呢？

这一段时间，各地生猪价格仍然在缓慢地下跌和波动，生猪价由6.50元/斤到7.8元一斤之间跳动。这原因，主要是农村生猪产能的过剩，生猪养殖过剩，存栏过多，生猪上市量非常充足。

这样一来，市场上生猪过多，供给大于需求，生猪价格自然下跌。生猪价格低，必然导致猪肉价格的下跌。从整体生猪行业来看，只要生猪供给大于需求的时候，生猪价格和猪肉价格，是很难上涨的，估计在目前这一段时间之内，各地猪肉价格，大幅度上涨基本上是不可能的，将会维持在10~15元/斤之内，不会有变。

至于近期各地的蔬菜价格快速上涨，如各地的菠菜价格上涨最为离谱，有媒体报道已经涨到了16元一斤，高过猪肉的价格。在南方城市，叶菜类蔬菜价格上涨，比常规价格要高出4~5倍，上涨幅度非常大。为什么这个时候，蔬菜价格这样快速地上涨呢？

主要原因，进入秋季，不管是南方还是北方地区，秋雨连绵，极端天气频繁出现，是近几十年来少见的天气现象。这样一来，很多地方菜地积水严重，蔬菜长时间的浸泡，导致蔬菜无法生长，便出现死亡腐烂，使许多菜地闲置状态，无法管理，导致大面积的蔬菜无收获或大量减产。很多地方的大棚蔬菜，因长时间的大风雨交加，倒塌后无法修善，大棚抛废。

还有一个原因，就是因疫情的影响，和各种极端天气影响，道路交通运输不够通畅，物流阻塞，影响了蔬菜的运输，使一些地区的蔬菜供给脱节，菜价快速地上涨。但是不能否认，有些缺少良知的商家，借势炒作蔬菜价格，虚夸声势，引起了消费者的恐慌。

随着各地的连绵秋雨的逐渐离去，雨水的减少，土壤湿度恢复正常状态，菜地逐渐恢复耕种和管理，新的蔬菜种子的播种，大约需要一个半月以后，无论是露天蔬菜，还是大棚反季节蔬菜，将会很快地上市。

这样一来，蔬菜市场一旦恢复正常的供给，使蔬菜供给与需求逐渐趋于平衡状态，蔬菜价格将会很快会恢复正常状态。

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