驾唐暑期游镇江居然为醋建了座博物馆

国际惯例，唐DM镇楼

来到镇江，许多的当地小吃都离不开香醋。大名鼎鼎的镇江香醋，和山西的老陈醋，一南一北，完成了儿时家里对醋的全部需要。“一座美得让你吃醋的城市”，也成了镇江对外宣传自己的城市名片。

镇江香醋林林总总的品牌也有不少，不过最最出名的应该就属恒顺牌了。大小起，家里除了山西亲戚带来的陈醋，也总是会有一瓶玻璃瓶装的恒顺香醋。酸味浓烈的陈醋和面食组成了完美CP，而凉拌或者炒菜，香味浓郁的镇江香醋总是能让菜品的口感更加初衷。

到了镇江，才发现这里居然还有一座中国醋文化博物馆，自然而然的，去那里看看也就列入了我们的计划。

都说镇江有三怪：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。

一进停车场，便看到了一台黑色的燃油唐。在镇江跑来跑去这么多天，镇江的燃油唐真的很多。

再看看我的唐DM，还是我的更加好看。22寸的轮毂轮胎，悬浮车顶，还有蓝底的LOGO，更加的霸气有科技感。而且日常驾驶起来，ev模式下的完美体验真的让人着迷。

中国镇江醋文化博物馆是国内首个专业性主题醋文化博物馆。

在这里，全面展示醋文化、解读醋文化、品味醋文化。而恒顺香醋的酿造技艺，还取得了国家级非遗的称号。

不看不知道，原来酿造香醋，还需要这么多重原料。

通过讲解的介绍，我们知道了酿造香醋的工序是酿酒、制醅和淋醋等3大过程，大小40多道工序。

在这里，民国时期镇江醋厂的造醋场景展示在了我们面前。

而老厂房外，便是酿造完成，静静放置的醋坛子。

始建于1840年的恒顺香醋，也经历了无数的历史风霜。

在这里，也还原了不同时代恒顺酱坊的一些场景。

当然，也少不了拿出尚好的香醋让大家品尝。

而让我们品尝的手工醋，竟是在老作坊中手工制作，储存三年的手工醋，让我们受宠若惊。

而在之后的展厅，我们也从展品中，看到了不同历史时代的恒顺。

这口百年酱缸，见证了镇江的历史。

形色各异的标签，也让我知道了除了香醋，它们还有如此之多的产品。

而在大厅中，陈列着许多的醋坛子，经过介绍才知道这些都是翻修厂房时意外发现的陈酿。

历经百年，曲折坎坷，乱世存活，一座博物馆，一本醋文化的回忆录……

醋文化博物馆离市区还有一段距离，所以打算早早的返程回酒店。估摸着时间差不多了，于是提前云服务打开空调。

刚一出门，又遇到了一台山脉灰的唐，看来在对于唐的喜爱上，南北方的人们空前的一致。

随手波动方向盘右手边的滚轮，检查下胎压，开着我的唐DM，出发。

The end,but not the ending......