大户人家推上小车走一处切一片给亲友赠送的美食？

切糕。

一个让人听起来就头皮发麻的高贵食物。

实在不是怎样，主要是大家还记得几年前新闻的天价切糕，一盘九万，童叟无欺。

小车切糕。

听起来设备都还原了，自行小推车。

壶关小车刀切糕。

哦地点不对，那原料就不一样，危险解除。

小车刀切糕为壶关粗粮细做的一种传统食品。

选用上好黍米、红枣等蒸制，质地细腻，甜香宜人。

是壶关有名的特产小吃。

说起“小车刀切糕”，还有一个传说。

相传离壶关县城40公里的东南方，有一座奇峰怪峦、山水成趣的紫团山。

半山腰有一孔紫云洞，洞中的乳石奇形怪状，千姿百态。

洞前有一白龙潭，潭内瀑布急泻，犹如巨龙从天而降，洞顶有一座白云寺，寺内住着和尚。

山是真山，寺也是真寺。

他们每天除烧香拜佛、吃斋行善外。

靠山吃山，靠水吃水，在白龙潭周围种了枣树、黍子、谷子、玉米和蔬菜。

和尚们逢年过节常用黄米、大枣制成甜食稀粥改善生活。

有一年春节，老方丈让才来的小和尚到灶房烧煮稀粥。

在做饭的过程中，小和尚用勺搅粥时，用力过大，把锅磕出了一道纹。

小和尚不敢说，结果稀汤顺缝流走，稀汤变成了粥。

老方丈问明情况，只好让大家舀到碗里吃。

谁知黄米黏性大舀不出来，只好放在案板上，用刀切成片让大家吃。

小和尚长大还俗后，将制作黄米枣糕的技术传到了壶关民间。

逢年过节壶关人总是蒸上黄米枣糕，相互赠送，讨个吉利。

大户人家还推上小车给亲友赠送，走一处切一片。

黄澄澄，黏糊糊，软糯糯，甜丝丝。

一口美味，笑容到位。