秦岭深山里摘五味子，偶遇山民说出价格，最高一公斤卖到30块以上

近日西安终于雨过天晴，而矗立在西安城南的秦岭山脉更是远远便能清晰可见，我们这群因雨而发霉的人，就像被关进笼子许久似的，顶着日头就钻进了秦岭，不过现下的秦岭背影处依然是凉风嗖嗖，有些个阴冷。

显然我们进入秦岭并不是为了避暑，休闲放松呼吸大自然的新鲜空气固然是一个不错的理由，但我们真实的目的是为了寻找一种名叫“五味子”的植物。

五味子是五味子科Schisandraceae数种植物的统称，因为它的果实具有甘、苦、酸、咸、辛五种味道，因此才得名。由于秦岭横跨我国中部东西走向，是南北气候的分界线，也是华中、华北、西北植物区系的交汇区，动植物资源极为丰富，素有“南北植物荟萃、南北生物物种库”之美誉，而我们所在的秦岭北坡正好久是五味子种群数量集中分布区的北缘。

在中国境内，五味子共有2个属科30个品种，遍布中国东北、东南、西南各地，可以说这是一种很常见的植物，同时它还是中国传统中药材中的一种。由于近些年来网络的发展，使得五味子的用途被人们广泛认识，导致了五味子的价格也出现了连年上涨，带动了山民们的经济发展。

每年到了五味子成熟的季节，西安周边进山的峪口，尤其是子午峪、天子峪、沣峪口等街道或路口，就会有不少当地人推着板车，载着五味子到处售卖，而这些五味子都是采摘于秦岭北坡，属于地地道道的纯天然野生，虽然口感不值得一提，但功效倒是可以聊一聊的。

根据《本草经疏》的记录：“五味子主益气者，肺主诸气，酸能收，正入肺补肺，故益气也。其主咳逆上气者，气虚则上壅而不归元，酸以收之，摄气归元，则咳逆上气自除矣。劳伤赢瘦，补不足，强阴，益男子精。”简单概括起来，说的就是五味子具有促进机体免疫功能与作用；抗氧化及抗衰老；护肝、诱导肝脏药物代谢酶；镇咳祛痰，抗肿瘤；降血糖；强心；增强机体适应能力；抗溃疡；抗肾病变；抗菌等作用。

在进山不久之后，我们就遇到一户山民，看到院子里晾晒着一地的五味子，尤其是刚采摘回来的五味子，果子是不规则小球形态，长在穗上，挤在一起，红色或者紫红色的最多，远远看过去就像是活脱脱的袖珍葡萄。

我们找到房主，询问着五味子的价格，不问不知道，一问吓一跳。房主告诉我们：“今年五味子青果的出售价格是每公斤10元，成熟后品相好的鲜果每公斤售价在20元以上，而纯野生的价格好点的可以达到每公斤30元以上。”

原本还准备再问问哪里可以摘到野生的五味子，看着他这一地的五味子，我们瞬间就流汗了，别再问了，问了也是白问，这么好的价格，简直就是白捡钱啊。估摸着近处的野生五味子早都被摘得差不多了，再远一点的我们也未必能去得了。

相遇都是缘，索性我们就买现成的，买新鲜的，拎着沿途拍拍照，假装做一群野味探秘者，带回市区后也好给身边的人吹嘘一番，反正闲着也是闲着，能怎么随性就怎么随性，只要无伤大雅，都是可行的。

称重的时候，我们每个人只是准备买一公斤罢了，想着吃不完就送人，但房主可劲的一把一把地抓起来往袋子里装，看得我们目瞪口呆，装满了几个袋子之后陆陆续续递给我们，让我们自己掂量掂量够不够一公斤，不够的话再给我们装点。我们接过来后拎在手里掂量着，这沉甸甸的感觉绝对只多不少。

都说山里人厚道、实在，当这鲜活的画面摆在眼前的时候，瞬间觉得山涧吹来的风都有了几分温度。临走之前，房主还再三交代我们：“五味子是中药不是葡萄，可不敢吃多了，吃多了会对肝脏造成一定的伤害。”