与金堂接壤的这个小镇，让众人慕名而去，只为品尝这家独特美食

中江石泉乡 ·一个民风淳朴的地方

堂粉儿强烈推荐

中江石泉乡有一家专门吃菌子的饭店

四面八方的人慕名而去

价格实惠，菜品独特，回味无穷

这样的好地方小堂妹儿怎么可能错过

立刻和同事驾车往目的地冲去

01

横达饭店

就是这样一家其貌不扬的饭店，却让无数人趋之若鹜。味道真的如传说中的不摆了？小堂妹儿有些迫不及待了！

我们十一点左右到达的，几张桌子上已经摆上了菜品，看来电话提前订餐的还真不少，我们也是其中之一！

据了解，这家店是去年才开业的，共有两层楼，短短一年，就名声在外，从外地驱车而来的食客占大多数。中午饭点，一楼就已经爆满。

02

四种菌子不同吃法

我们九个人把店里菌子的品种都点了一份，满满一大盆，内容超扎实，每一份菌子里都配有一种肉类，我们这几个肉食动物已在欢呼呐喊！

除了菌子，外加一份凉拌菜。还想再点一份豆腐的时候被老板制止了，担心我们吃不完！正常推荐是十个人三种菌子就够吃了。

蓝 菌

蓝菌是店里最好的菌子，200元一份。小堂妹儿最喜欢这个酸辣味的蓝菌了，吃起来脆脆的。

与蓝菌搭配的是排骨，排骨块大肉多，汤汁的味道全部渗透到肉里，吃起来太过瘾了！

栖木菌

青花椒味的栖木菌震惊了我的味蕾，麻味在嘴里回荡。栖木菌肉嫩爽滑，还没品够就私自滑进了喉咙里。

在这里吃菌子都特别豪迈，拿勺子一碗一碗地舀，里面还配有Q弹的猪蹄，最后满满一碗，被小堂妹儿喝得汤都不剩。

馍馍菌

双椒味的馍馍菌也是一绝，红椒和青椒的味道在嘴巴里体现的淋漓尽致。馍馍菌比栖木菌还要滑嫩。

馍馍菌里搭配的是鸡肉，汤泡饭或者是把白面条和着一起吃，干饭三碗都还嫌不够！

杂菌

前三种菌子味道都比较油大，口味稍淡的或是老人、小孩适合吃这一份由骨头搭配杂菌的菜。

杂菌爽口，骨头大砣，鲜汤浓稠，和着面条吃可能味道淡了一点，但是喝汤就十分舒服了。

出人意料的是，我们不仅把桌上的菜全部吃完了，还点了一份家常豆腐，部分人吃了米饭，老板还赠送了4两面条，小伙伴们的胃从来就没让人失望过。

打个总结：这次我们点的菜皆可泡饭、和着面吃！要去吃的堂粉儿们一定要这样尝试，绝对不虚此行！耿直老板摸了零头，这桌饭吃了600元！

03

中江石泉乡

石泉乡位于中江县境西北部，地处龙泉山脉尾端,属典型的丘陵地区，与咱们金堂接壤，是中江县地势最高的乡。

我们跟随导航，穿过盐井，一路全是乡村风景。部分道路路面不平，底盘低的车辆一定要注意。

石泉乡逢双号赶场，饭店就在场镇入口处。堂粉儿们可以看好日历，挑个好日子来吃饭赶场，体验一下淳朴且热情的乡镇风情。

饭店附近还有一座比较古老的万寿桥，建造于清乾隆59年（1774年），桥型成半圆，与石泉字库遥相呼应。

远看这座桥比较单薄，生怕多站几个上去桥会塌掉，结果勇敢走上桥时，脚下和心里都很踏实。

趁着国庆期间，可以好好来这里品味一下美食，感受赶场时的热闹，还有陪伴静谧时在砖瓦上歇息的小猫。

饭店地址

横达饭店位置：四川省德阳市中江县集三路与005乡道交叉口西北200米