「普洱茶山行」探访古树普洱茶源头之——倚邦茶山

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倚邦山明代初期已茶园成片，有傣、哈尼、彝、布朗、基诺等少数民族在此居住种茶。

倚邦茶山的中心大镇是倚邦街，亦称倚邦，明代称磨腊倚邦，傣语译为有茶树有水井的地方。

明隆庆四年（1570年）车里宣慰司划分十二版纳时，六大茶山和整董合为一个版纳，称茶山版纳也称版纳整董，茶山版纳的治所便设在倚邦。

从明隆庆四年到清光绪末年，倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。

清雍正七年（1729年），清政府对西双版纳进行改土归流，置建了普洱府，六大茶山从车里宣慰司的辖地中划出，归入普洱府。

倚邦土弁曹当斋因在改土归流中协助清军平乱有军功，被清政府授封为倚邦土千总（子孙世袭降为土把总）。

从曹当斋开始，曹氏家族世袭管理倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶册、蛮砖茶山近二百年。

道光年间的《普洱府志》记载，从雍正十三年（1735年）开始普洱茶由倚邦土千总（曹当斋以后为土把总）负责采办，倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶。

民国初年，六大茶山的茶叶加工中心和交易中心已移向了易武，倚邦人口减半，但还有庆太号、盛欲号、元昌号、惠民号、宋元号、鸿昌号、杨聘号、升义祥、庆丰号等十来家茶号，根据云南省图书馆馆藏资历料分析，倚邦至少在乾隆末年已有茶号。

英国人克拉克在光绪十一年（1886年）写的《贵州省和云南省》一书中记载有“著名的普洱茶产自倚邦的茶山……

有许多江西人和湖南人在倚邦做买卖，每年有大量的货物从倚邦运往缅甸，有茶叶交易往来于仰光、掸邦、加尔各答、噶伦堡和锡金。

“从克拉克的记载来看，倚邦茶在道光年间已卖到印度和欧洲。1937年法国人在越南阻挠云南茶进入莱州，倚邦茶销路又断，随之又是抗日战争爆发，所有茶号全部停业。倚邦的茶商农逐渐迁移歇业，热闹喧腾了二百多年的倚邦陷入冷寂萧条。

1942年，已经十分赢弱的倚邦再遭厄运，攸乐山的攸乐人起义攻进了倚邦，战火将倚邦烧了三天三夜，几百年筑就的古镇，无数精美建筑全部化为灰尽。

这场劫难使倚邦元气散尽，无法再振，几百户人家迁移他乡，空凉的倚邦在大山深处渐渐被人们遗忘。几十年过去了，至 今倚邦也仅有30来户人家，大多为茶商的后裔，他们守护着祖宗的茶园不愿离去。

今天走进倚邦，还能闻到古茶的清香，还能看到茶号遗址、大庙基台、土司府的柱脚石、“龙脊背”石板街、普洱府的茶令牌，乾隆皇帝的敕命碑，这些遗物、古迹是凝固的历史，记载着倚邦的伤痛和它曾有的辉煌。

倚邦古树普洱茶条索黑亮较短细，汤色和叶底黄绿，苦中带甜，汤质饱满，回甘快且较长久，香气明显，山野气韵好，杯底留香。

很多人问我为什么古树茶比台地茶要贵，其实这就是物以少为贵，除此之外，古树茶树龄比较大，茶树很高，根系很发达，所从地下汲取的营养元素比较丰富，也就造就了古树茶丰富的口感，这是其它的茶所比拟不了的。

图文源自孔目湖公爵