提高农药在农产品的残留量，加拿大开历史的倒车

加拿大卫生部（Santé Canada）刚刚发布的一份咨询通告，希望提高受到广泛批评的草甘膦Glyphosate除草剂，在农产品中的用量，允许残留量甚至提高到三倍以上，以便帮助加拿大的谷物产品销售和出口。

如下图：如果按照这个新的规定执行，加拿大谷物产品的草甘膦残留量，不仅比对欧盟国家要高，甚至比受资本控制的美国农产品，以及中国的允许含量要高，引发了无数人的担心。

草甘膦，是世界上使用最广的除草剂，商品名称为Roundup。是一种广效型的有机磷除草剂。

产品由著名的农业公司，孟山都的化学家约翰·弗朗茨在1970年发现。1974年开始商业化销售，但其专利已经于2000年到期，目前在世界各国仍被广泛使用，并呈逐年上升的趋势。

比如在加拿大的魁北克省，仅以拜耳公司的农达草甘膦为例，2019年的销售量达到1,878,525 公斤，是2000年时的2倍，是1990年时的4倍。

近年来加拿大的农场主中，还流行一种并未被证明是科学的做法：在谷物或蔬菜收获前，喷洒草甘膦除草剂，据说可有效让土地保持干燥，有利于收割。

这种做法在萨省尤为流行，但健康和农业专家都表示，这种做法并没有理论支持，反而大幅度增加除草剂的残留，在食物上存在风险。

欧洲的比利时、意大利等国都禁止这种做法，但在加拿大却是合理、合法，甚至被鼓励的。因此欧洲的一些意大利面生产公司，为此禁止进口来自加拿大的小麦。

世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）得出结论，认为草甘膦 "可能致癌"，不过美国环保局坚称，谨慎使用草甘膦是安全的。欧洲食品安全局 (EFSA) 也表示，草甘膦不太可能导致癌症。但越来越多的人，因过多接触草甘膦而患癌，更为可怕的是由于草甘膦在土壤的半衰期，为2天到197天之间，人们在雨水、河流湖泊、农产品、食品、肉制品及人体中，都发现了草甘膦成分，导致了愈演愈烈的反对草甘膦使用的国际运动。

其制造商拜耳（孟山都公司是其子公司）也面临着成千上万，患癌用户的赔偿诉讼，仅在美国就有12万多用户提起诉讼，涉及金额数十亿美元，当然在这个诉讼大军中，也包括加拿大和其它国家的患癌公民。

中国应在进口加拿大农产品中，提高警惕，加大检测力度。将有毒，有害产品拒之门外。