天天爆满,海口人的美食老字号斋菜煲店!不是熟人带不一定能找到

有这么一个地方

一到晚上

就到处都是人人人人人…


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就连戏台上都摆满了桌椅

喝着小酒吃着菜

真的不是一般的热闹~



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小分队多方打听来到此处

才知道是什么吸引了这么多人的到来

▼▼▼

它就是海口的老字号

许多人都想要来吃的林记斋菜煲!!!



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这不,才刚过七点而已

店家就已经忙开了

做菜点单外加接待一波又一波的客人


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要说斋菜煲

可是正宗的海南菜

食料丰富,还兼具养生功效

是海南人家必备的菜肴



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传统的习俗是

每逢农历大年初一,家家户户必吃 斋

其次为元月初九,也普遍“拜神”吃斋



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吃斋菜煲啦


小分队怎么可能错过这个好地方

还等什么!!

上桌!马马吃起来

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吃之前必做的一件事,就是调料。辣椒、什锦酱、剁碎的蒜加上诱人的小金橘,大排档上必备的调味料,根据个人口味来选择。喜欢酸一点的可以多放几颗小金橘,那味道,真的是杠杠滴~

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接下来就是让人馋嘴的斋菜煲啦~先看看都有哪些料~~

香菇

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腐竹

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海菜

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粉丝

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水芹

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豆腐

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豆芽

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木耳

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八种素菜,八种口味。倒下去一锅炖,所有的精华都已经在里面了。


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这样一锅色泽分明,气味鲜香的斋菜煲,让人分分钟食欲大增!!斋菜煲,吃的就是健康!

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当然,素菜满足不了我们这一群食肉动物,还有多种选择任你挑!小分队选择了羊肉、牛杂还有牛腩,半熟的食材倒进锅内,煮一阵子就可开吃了~

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最喜欢的就是牛腩,炖的烂烂的,又香又鲜,放在嘴里很容易嚼烂,口感极佳。

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已经看见一大锅美食向小分队袭来~~动动筷子,可以开吃啦

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美味配菜


除了斋菜煲

林记还提供很多的小菜

小分队钟情于下面这俩菜

简直不能更美味啦~~

↓↓↓

炒面 普普通通一碗炒面,是大排档必备的菜品。配上胡萝卜、葱还有少许的洋葱,大火翻炒,加上调味料,一碗芳香诱人的炒面就可以出锅了。火候是最主要的,太过容易烂,太早又容易硬。

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香煎罗非鱼 推荐小分队的一道小菜,别看它外表一般,也是海南人家桌上的一道家常菜。表面的皮被煎的脆脆的,略带一点焦味。

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肉非常的细嫩,店家把罗非鱼处理的很干净,没有腥味。鱼肉鲜美,一口一口的根本停不下来,就是罗非鱼的刺比较多,吃的时候要多注意。

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这么一家人气高又旺的店

你还不心动??

别急

让小分队告诉你它在哪~

☟☟☟

店 名:

林记老字号传统斋菜煲火锅店

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地 址

海口市美兰区海甸街道长堤路关康庙

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(这条路尽头就是林记了)

小提示:

这家店人气很旺

晚上吃的话要提早去占位置哦

小分队反正是晚上将近7点过去抢位置的

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秋天到啦,快燥起来~~

我们一起去吃斋菜煲

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---End---

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页面更新:2024-03-19

标签:斋菜   老字号   调味料   海口市   罗非鱼   金橘   海口   牛腩   炒面   大排档   小分队   素菜   海南   店家   小菜   熟人   晚上   美食   旅游

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