农村一“野草”，人称“野豌豆”，当初嫌弃占地方，不知是美味

在农村里面，不管是农田里面还是房子周围，都会围绕着各种各样的花花草草，这些野花野草，有一些有用，但是有一些却非常的碍眼，最喜欢长在路边和农田上。如果不去管的话要不了多久，农田和路边都被它们占领了，让人连路都走不了，田里面也种不上农作物了。农村一“野草”，人称“野豌豆”，当初嫌弃占地方，不知是美味。

这种野草就是野豌豆，是一种豆科野豌豆属的植物，也是一种多年生的草本植物。它的植株最高可以达到一米，但是一般都是匍匐在地面上的，向四周生长或者爬上周边的树木，缠绕攀援向上生长。它的茎条非常的纤细，叶片为长椭圆形的，一般是复叶。到了每年春夏季节的时候，它还会开花，花朵的颜色是紫色或者浅粉红色。

野豌豆结出来的果实是荚果，和豌豆非常的相似，但是要更小巧一些。在中国的很多地方都有这种野豌豆的身影，一般生长在山坡、草地、农田里面。虽然这个野豌豆看着与豌豆非常的相似，但是却没什么人敢吃，以前人们总以为这个野豌豆是野草。

这种野豌豆开花好看，它的叶子也好看，结合到一起就是一种观赏价值非常高的植物。很多农村的孩子看到这种野豌豆，看它漂亮还把它移栽到家中呢。但是大家都不知道这种野豌豆有什么用，一般都是当作观赏植物看待。

这种野豌豆非常喜欢长在路边和农田的边缘，有时候长多了还会长进田地里面，这时候人们就要不辞辛劳地把它们全部清除掉了，要不然会挡路，还会到农田里面吸收农作物的营养。

事实上野豌豆还是一种美味了，野豌豆的茎条非常的细软，刚刚长出来的茎条可以采摘，拿回家做菜吃，里面的蛋白质和各种营养成分都非常的高。但是到了春夏季节，野豌豆快开花的时候，它的植株会迅速生长，长大了的野豌豆非常的粗糙，吃起来口感不好。

野豌豆除了拿来吃，它还有很高的药用效果，它的叶子、果实有清热下火的功效，而且还能够消炎。虽然有这么多的药用效果，但是却很少看到有人拿野豌豆入药，一般都是把野豌豆的嫩芽当作凉菜、蔬菜吃，可是非常美味呢。

野豌豆是一种生命力和生长速度都非常高的植物，只要采集一些野豌豆成熟的种子，放进土里面，到了第2年它自然而然就会生长出来了。而且长在农田里面，第1年果实掉土里之后，第2年还是会生长出来，因为野豌豆的种子非常的小，成熟之后豆荚就会打开，然后这些种子就会随风飘扬到各种地方。

各位亲爱的读者朋友们，有在野外见到过这种野豌豆吗？如果还知道它其他的珍贵价值，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。

喜欢养花的朋友们，记得点击上方的“关注”，每天都会给大家介绍很多的花草小知识哦！