据调查：英国人一年在食物上的花费高达840亿英镑，每天有近8亿吨食材从仓库运输到各个超市。你知道他们花这么多钱都用来买什么了吗？赶紧来看看英国人最喜欢买的食材有哪些！

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蔬菜

英国人一年70亿英镑都用来买蔬菜。人气第一名就是土豆，在英国土豆算得上是主食，而且种类非常多，每一种都不同。比如Baker's Potato是用来烤的，New Potato则是用来炸薯片、炒土豆丝，还有Queen Mary等等各种各样的土豆。

一个普通的四口之家一周在食物上的花费是82.9胖子，一年大概要吃掉900多个土豆。煮着吃是他们最爱的烹饪方式，全英国一年要吃13亿千克的土豆，这些土豆足以把特拉法加广场（Trafalgar Square）堆到纳尔逊纪念柱（Nelson's Column）的25倍高。

第二名是西红柿。英国人一年花7亿英镑吃掉2.7亿千克的西红柿，番茄酱的制作会消耗很多西红柿，加上西红柿好看又好吃，自然深受英国人民喜爱。

第三名蘑菇。英国人每天仅在蘑菇上的花销就超过100万英镑，其中可爱的白蘑菇是英国人的最爱，占蘑菇总消费九成以上。蘑菇富含硒和钾等矿物质，是维生素B的良好补充剂。

胡萝卜和甜椒分别排在第四和第五名，英国人在它们身上一年要花6亿英镑。胡萝卜和甜椒都富含维生素C，最新研究表明，颜色鲜艳的蔬菜不仅有益健康，还有美容功效。

第六名是生菜，英国的生菜有Iceberg，Cos和Little Gem。英国人一年消费的生菜价值2.2亿英镑，英国人吃生菜主要在沙拉里吃，这让他们觉得自己很健康，因为沙拉富含各种维生素和抗氧化剂，还有矿物质和纤维。

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肉类

英国人消耗量最大的是奶制品，但要说下了血本的必须是肉类。英国人一年要花超过110亿英镑买肉，平均一年要吃掉相当于自己体重的肉类。前五名分别是鸡肉（Chicken）、牛肉（Beef）、培根火腿片（Bacon Rashers）、猪肉（Pork）和香肠（Sausage）。

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面包

英国人每年花20亿英镑用于购买50多种面包，有Crisp Baguettes，Rolls和Farmhouse Loaves以及Sliced White。据统计，全英每天要消耗1200万条面包，平均每人每天吃两到三片面包。英国人吃的白面包是杂粮面包的四倍，而且男性比女性吃得多。

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奶制品

奶制品在英国地位也非常高，英国人一年在奶制品上的花费高达93亿英镑。

牛奶是冠军，英国人一年可以喝掉30亿升牛奶，相当于泰晤士河（Thames）从伦敦眼到接近伦敦桥整整1.5英里的水量。

奶酪第二名，据统计英国人一年能吃掉超过15亿千克的奶酪。说到英国的奶酪就不得不提切达奶酪，它可是素有英国国民奶酪之称。

酸奶是第三名，80%的购物车里都能看到酸奶的身影。

第四名黄油，消耗量超过4亿千克。

第五名是奶油（Cream），每年英国人购买的奶油能填满128个奥运泳池。

速食食品

英国人在速食食品上的花费超过了20亿英镑，吃得比其他欧洲人加起来还多。前五名依次是千层面（Lasagne）、印度咖喱鸡（Chicken Tikka Masala）、乡村派（是上面铺一层捣碎的马铃薯的肉饼，Cottage Pie）、芝士通心粉（Macaroni Cheese）、意大利番茄肉酱面（Spaghetti Bolognese）

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水果

英国人每年要花54亿英镑用于买水果，平均每人一年吃掉400块水果。吃得最多的是苹果，平均每人每周吃两个苹果，然后是葡萄、香蕉、草莓和小柑橘。

以上就是英国人逛超市最喜欢买的食材啦！