在银滩的生活 走访大姜产地曹家庄

山东省乳山市白沙滩曹家庄村。 现在有400多户村民，最多的时候500多户。这里是中国的大姜主产地，村里主要以种植大姜为主， 由于土地比较少，每人只有一亩多地，很多人到外面承包土地种植大姜。曹家庄也种植苹果树桃树和梨树等经济作物，近一些年来还种植茶树，在山上有200多亩的茶园，这的茶园是北纬37度线，也是中国最北边的茶园之一，这里虽然种植时间不长，有十来年的时间，但是这边产的茶叶因早晚温差大，生产期短，品种优良。高纬度的半岛丘陵地理环境，造就了乳山茶叶叶片肥厚、汤色明亮、栗香浓郁、回味甘醇、所含维生素、矿物质、微量元素特别是硒含量十分丰富，水浸出物、茶多酚、咖啡碱均优于低纬度茶叶。

北方的茶村比较低矮。

准备上山采茶的村民。

曹家庄村委办公楼

曹家庄村

房子建筑大多以石头为主。房顶采用红色挂瓦。

典型的山东半岛村庄房屋建筑。

新建的房屋以砖为墙体房顶还是采用红色挂瓦。

摄影：杜洪闽 图文原创。