昌乐瓜菜香，西瓜品牌价值36.91亿元？

“天上甘露美，昌乐西瓜甜”。昌乐西瓜得益于昌乐古火山口集群区的优势，土壤富硒且沙化程度高，以“早熟、皮薄、沙瓤、脆甜”而闻名。昌乐西瓜清甜多汁，口感爽脆，生津消渴，是绝佳的纯天然饮品，富含维生素A、B1、B2、C等多种维生素，以及硒、钾、钙、铁等有益人体的矿物质，常食昌乐西瓜对人体大有益处。

昌乐西瓜的含水量很高，而且富含很多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。这些成分，很容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。吃完后，用白色的瓜皮敷脸15分钟，可以让肌肤细腻有光泽。

昌乐西瓜，昌乐农产的响亮名片

昌乐西瓜种植始于清代，1809年（清嘉庆十四年）版《昌乐县志》即有昌乐西瓜的种植记载。民国版《昌乐县志续》即有“北乡所产，最多且佳，每岁运销青岛甚多”的记载。建国前，在昌乐南部鄌郚金山和北部朱刘都昌一带，昌乐西瓜即形成了“南鄌北都”的赞誉。

1971-1989年，鄌郚镇泉头村所产无籽西瓜曾是中央特供瓜基地。之后，昌乐西瓜通过了中国绿色食品认证，被评为中国国际农业博览会名牌产品、无公害产品、山东省名牌农产品等。2017年，昌乐西瓜品牌价值达36.91亿元，位居全国西瓜品牌价值第一名。

鄌郚镇是昌乐西瓜最早的发源地，也是中央特需瓜无籽西瓜的培育基地。该镇无籽西瓜种植面积已达1.8万亩，年产1亿多斤。而在宝都街道4.1万亩耕地全部进行西瓜保护地栽培，拥有江北最大的西瓜市场和代表昌乐西瓜最高技术水平的中华西瓜科技园。原尧沟镇（今宝都街道）被命名为“中国西瓜第一镇”，昌乐县被誉为“中国西瓜之乡”。

在昌乐除了西瓜外，这里的蔬菜也是一顶一的好。他们通过西瓜和蔬菜轮番倒茬，打造出了名扬在外的昌乐瓜菜名片。

以瓜菜为名，庵上湖村昌乐乡村旅游的模板

近年来，昌乐县通过瓜菜种植为契点，大力发展休闲农业、乡村旅游，并逐渐向产业化迈进。“咱的西瓜好吃，还有咱们大棚里的蔬菜，也非常好。以前我们只知道瓜菜成熟发大车，向外面批量卖。都说咱们的瓜好菜好，但是农民累死累活，还是卖那点辛苦钱。”昌乐县五图街道庵上湖村党支部书记、华安瓜菜合作社理事长赵继斌说，“后来，当地旅游局找到我们，让我们搞乡村旅游，我说我们种菜的能搞啥旅游？旅游不是去景点玩吗？咱这又没有旅游景点。后来，随着自驾游客的到来，我们发现原来瓜菜在自家地里就能卖掉，而且还能卖个好价钱。省事又省力。慢慢地来的人多了，他们要吃饭，于是我们的农家乐又一批批建立起来了，他们要住宿，咱们就开始琢磨民宿。原来，乡村旅游来得这么实在。”

庵上湖村，七百多口人，八百多亩地，原是一个典型的无资源、无产业、无区位优势的“三无村”。如今，庵上湖村产业兴旺，村民人均年收入逾3万元，被评为全国文明村、中国美丽休闲乡村、山东省旅游特色村、山东省美丽休闲乡村、山东省农业旅游示范点、山东省休闲农业和乡村旅游示范点等称号。

庵上湖村通过“党支部+合作社+品牌农业+乡村旅游”等模式，取得了高效发展的先进经验，吸引了全国各地的参观考察团、旅游团前来学习取经、休闲体验。如今，村里开始打造田园综合体，除农业示范园、采摘园、农家餐馆、民宿外，还建立了红色田园课堂培训基地。把培训学习直接搬到了瓜菜种植园内，在田间地头学习，此举吸引了数以万计的学员前来学习。2018年前三季度，庵上湖村红色田园课堂接待全国各地党、政参观考察团3万余人次，接待游客近14万人次，旅游收入超过400万元。在采访时，一批来自吉林的学员正在这里培训，他们坐了两天两夜的大巴车才到达。

现在，合作社注册了“庵上湖”和“华品”两个商标，通过党员包户、干部包区，社员积分考核等，从源头上严把食品安全关，狠做品牌，以量取胜转移到以质取胜。价格虽然比普通瓜菜高2-5倍，却一直供不应求。人气旺了，眼下村里又打算联合周边几个村，整合资源，抱团发展，提升乡村旅游的品质。

生态农业产业带，让昌乐乡村旅游有的放矢

如今，昌乐县乡村旅游、休闲农业呈现迅猛发展势头。“大力发展休闲农业，做到农中有旅、以旅促农、农旅融合，兴旅强农。要突出经济、生态、文化三种功能，围绕现代农业观光游、特色乡村休闲游、自然生态领略游、农家度假体验游、民俗文化追忆游、农业科普研学游等多种模式，建成一批集农业产业示范、田园风光展示、农史农具博览、旅游休闲观光、农村生活体验、特色民俗接待、研学旅行为一体的多功能园区。

目前，昌乐县围绕“一山一河一路一库”乡村振兴战略布局，大力发展乡村旅游集群区和休闲生态产业带，初步形成了方山庵上湖乡村旅游集群片区和白浪河沿线生态经济带、朱孔路沿路休闲产业带和仙月湖环湖生态旅游带的“一区三带”引领乡村振兴发展的新格局，建设时马山生态农庄、归源山庄等家庭农场、休闲农庄等548个，响水崖子、窝铺、韩家集子等特色乡村旅游点和美丽乡村180个，城市园丁、太公樱园等田园综合体6个，伟圣农业、凤凰岭等现代农业示范园32个。其中，建成国家农业旅游示范点1处，省级农业旅游点和旅游特色村10个，市级乡村旅游标杆项目8个，国家及省市县精品采摘园、星级农家乐32个，特色旅游点100余处，集中推出了火山探宝游、乡村体验游、教育研学游三条精品线路。可以适应不同层次、不同规模、满足不同消费群体需求，形成了集“食、住、行、游、购、娱”为一体的休闲观光农业网络。

（文/北寒 图/北寒 宁志浩 鄌郚镇等，原发《旅游世界》杂志）