“食育小达人”进校园 营养从选择安全健康食品开始

一瓶矿泉水加上各种添加剂，竟然成为跟某碳酸饮料一样的颜色和气味……10月20日，长沙市健康管理学会“诗俪猫——食育小达人”公益项目走进芙蓉区育才第三小学，当营养讲师邀请小学生现场演示自制饮料，让台下的学生惊呼“像魔术一样神奇”。

当天长沙市健康管理学会举办“诗俪猫——食育小达人”公益活动。通过食育健康科普宣教，让孩子学会观察食品袋上的“秘密”，学会辨别含食品添加剂的加工食品，学会选择健康的食物，让孩子们了解三无食品及垃圾食品对健康的危害，教育儿童购买食品时应如何选择安全健康的食品，远离垃圾食品、三无产品及过期食品等一系列问题，增强自我保护意识。

“有一款零食叫虾扯蛋，但里面没有虾也没有蛋，小朋友选零食会选吗？选对了吗？”长沙市健康管理学会副理事长、食健教育专业委员会副秘书长景珊珊老师为大家作了食育课堂主题分享《大手牵小手，零食你选对了吗》。她教大家选购零食食品标签看仔细，一看生产日期和保质期、二看配料表，三看营养成分表等。

现场营养老师还出了很多营养健康知识问答，小学生们踊跃举手作答，让营养健康知识进一步得到巩固。本次活动现场还播放了《食育从这里开始》---中国第一部食育微电影以及儿童营养美食视频。

长沙市健康管理学会理事长沈春芳表示，希望通过营养健康知识的传授和动手实践，全方位筑牢食品安全防线，守护餐桌上的安全，确保儿童能吃得安全、吃得健康，为儿童的健康成长保驾护航。” 沈春芳也呼吁更多的爱心团队、公益组织参与到关心关爱少年儿童的队伍中来，共同用爱呵护孩子健康成长。

本次活动在长沙市妇联、芙蓉区妇联的指导下，由长沙市健康管理学会主办，长沙市健康管理学会食健教育专业委员会、长沙市健康管理学会营养配餐专业委员会、“食育”推动计划湖南站协办，湖南轻悦健康管理有限公司冠名。

来源：潇湘晨报