入秋后大别山里这10种果子就要成熟了,有你喜欢吃的没?

广东人常说“秋风起,食腊味”,对于我们皖西大别山区的山里人来说,立秋以后,大山里的各种各样的野果子也就陆陆续续成熟了,这个时候也是进山寻找野果子的最佳时期了,今天就给大家介绍几种我们皖西大别山区最为常见也最为好吃的野果子。

1.板栗

过去在大别山里很多人家都种有板栗,像我们这些山里长大的孩子,最喜欢的就是在板栗树下捡拾那些从树上掉落下来的成熟的板栗。自己家嫁接的板栗又大又红,看起来特别诱人。

板栗的吃法有很多种,我们小时候最喜欢的吃法就是烧饭的时候,放进灶膛里,盖上青灰和火种烤着吃,有时候忘记了,板栗的外层还会结一层壳,吃起来特别香。

入秋后大别山里这10种果子就要成熟了,有你喜欢吃的没?

板栗

2.野生板栗

在大别山里,除了自己家嫁接的板栗,最多的就是野生的板栗,野生的板栗有很多种,有的野生板栗有大拇指的指甲那么大,有些野生板栗只有小拇指的指甲那么大,还有一种野生的板栗,每一个带刺的板栗上面只结一棵板栗,我们叫做油栗,味道特别好。

入秋后大别山里这10种果子就要成熟了,有你喜欢吃的没?

野生板栗

3.野生猕猴桃

野生猕猴桃其实和桃子没有任何关系,只是这种果子猕猴特别喜欢吃,于是人们就把它叫做野生猕猴桃。野生的猕猴桃个头不大,成熟期较晚,吃起来也会带有一定的酸味,个人感觉特别开胃。

入秋后大别山里这10种果子就要成熟了,有你喜欢吃的没?

野生猕猴桃

4.野生山核桃

市场上有各种各样的山核桃,但是我们大别山里的山核桃最为特别,因为这种山核桃壳特别厚,里面的果肉比较少,但是含油量特别高,炒熟了以后,山核桃会直接开裂,用刀劈开以后,需要拿一根针挑着吃,比较麻烦。

入秋后大别山里这10种果子就要成熟了,有你喜欢吃的没?

野生山核桃

5.野生山楂

野生山楂实际上也是一种中药材,在我们大别山里更习惯叫做“山里红”。山里红有很多种,有些熟透了吃起来比较面,有些熟透了吃起来特别甜,因为看起来和山楂比较像,所以又叫做野生山楂。

入秋后大别山里这10种果子就要成熟了,有你喜欢吃的没?

野生山楂

6.野生八月炸

在我们山里有这样一句顺口溜“七月杨桃,8月炸”,说的就是野生的八月炸,一般来说,进入9月份以后,八月炸就会成熟,然后就会裂开,里面的果肉就会露出来。

对于我们山里长大的小孩来说,最喜欢把八月炸摘回家,然后放进米糠里,一个礼拜左右的时间,八月炸就会成熟,不过这种野果子里面含有大量的种子,所以吃起来感觉不是特别好。

入秋后大别山里这10种果子就要成熟了,有你喜欢吃的没?

野生八月炸

7.柿子

柿子是我们大别山里最常见的水果了,很多人家门前都会有柿子树,有些甚至有几百年的历史。我们山里人吃柿子最喜欢吃在树上熟透了的柿子了,自然成熟的柿子特别甜。

入秋后大别山里这10种果子就要成熟了,有你喜欢吃的没?

柿子

8.野柿子

其实野生柿子有好几种,有一种特别小,要等到下雪后才能吃,熟透了是黑色的,有一种野柿子和普通柿子一样,只是个头非常小。这两种野生的柿子熟透了都特别的甜。

入秋后大别山里这10种果子就要成熟了,有你喜欢吃的没?

野生柿子

9.野葡萄

过去我们大别山里很少有人家种植葡萄,但是在野外有一种和葡萄很类似的植物,结的果子也和葡萄特别像。所以我们山里人叫做野葡萄,这种野生的葡萄藤上面长满了刺,采摘的时候要小心。

入秋后大别山里这10种果子就要成熟了,有你喜欢吃的没?

野生葡萄

10.野生梨子

野生的梨子在我们山里也叫做“糖梨子”,这种梨子树结的梨子特别的小,但是成熟以后特别的甜,只是果肉含量不多,在野外没水的时候要是看上一棵野生的梨子树,那就相当于找到了水源。

入秋后大别山里这10种果子就要成熟了,有你喜欢吃的没?

野生梨子

当然了在我们大别山里除了上面这10种果子还有很多不知名的野果子,比如说覆盆子一类的浆果,也会在秋天进入成熟期,总之秋天是收获的季节,这个时候也是进山寻找野果子的最好的季节。


小伙伴们,你还知道哪些秋天成熟的野果子吗?你最喜欢的又是哪种?

展开阅读全文

页面更新:2024-05-04

标签:山里   果子   山里红   野葡萄   成熟   放进   山核桃   野果   秋后   果肉   梨子   猕猴桃   山楂   柿子   板栗   葡萄   旅游

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号

Top