美食，是一个永恒的话题，只要一说到吃，人们总有说不完的话。美食没有贵贱之分，从山珍海味到街边小吃，只要是自己喜欢的都是美食。我国地大物博，民族众多，美食也是多种多样，因此我国素有“烹饪王国”的美誉。

享受美食，本来是一件幸福的事情。但有的人为了钱，为了美食，竟然走上了违法犯罪的道路，到头来不仅钱没挣到，美食没有吃成，自己还要接受法律的制裁……

近日，福建泉州泉港区的群众报警称，一家酒店在贩卖保护动物中华鲎。接警后，当地的森林警察大队联合海洋与渔业执法大队立即赶到了现场，在该酒店的活鲜池内果然发现了10只疑似中华鲎。

只见它们头胸甲略呈马蹄形，腹部呈六角形两侧具棘刺，尾部有一根长长的尾剑，有八条腿。经专业人员仔细辨别后确认，这10只长相怪异的动物都是国家二级保护野生动物——中华鲎。

经测量，这些中华鲎中，最长的达54公分，最短的也有40公分，全部都是成年的中华鲎。通过全面体检发现，这些中华鲎身体无明显外伤，精神状态良好。在做好拍照等记录后，执法人员10只中华鲎全部带到了肖厝海域，重新放归到了大海。

经审讯，酒店老板郑姓男子对自己的违法犯罪行为供认不讳。他称，在前不久一次在市场上采购时，偶然看到有人在贩卖中华鲎，于是就10只回去放在活鲜池内，希望以此作为新菜品吸引客人。不知道是大家没有吃过中华鲎不敢尝试，还是知道它们是保护动物不敢吃，从在市场上把它们买回来以后，就一只都没有卖出去过。

中华鲎为何物？

中华鲎，又叫中国鲎、马蹄蟹、三棘鲎、三刺鲎、东方鲎、小海鲎等，属于有螯动物和肢口动物，鲎和蟹、蜘蛛都有亲缘关系，不过，与蜘蛛的亲缘关系比与蟹的亲缘关系要密切的多。

中华鲎生活在浅海的沙质海底，以环节动物、软体动物、海底藻类等为食。它们的生长周期很长，一般需要13年左右才能完成繁殖。它们的血液含有铜离子，所以它们的血液为蓝色。

中华鲎的价值？

中华鲎是一种古老的生物，它们在地球上已经生活了3亿多年，历经了时代和地质的变迁，却始终保持其原来的形态，因此中华鲎又被称为“海洋里的远古遗民”、“生物活化石”。

中华鲎除了科研价值外，自身也有不菲的经济价值，它的血液有很好的药用价值，它壳可以加工甲壳素，同时也有很高的食用价值。众多的价值也而导致了野生中华鲎被大肆地人为猎捕，甚至到了面临灭绝的灾难。为了保护它们，我国将野生中华鲎列为了国家二级保护野生动物，禁止猎捕、买卖、转运、食用等。

目前，郑姓男子因危害珍贵、濒危野生动物已被警方依法采取了强制措施，接下来，等待他的将是法律的严厉制裁。

营养专家提醒：野生动物和人工饲养的动物的营养价值相当，在口感上反而还不如人工饲养的好。食用野生动物不一定能滋补身体，还有可能危害身体健康，因为未经检疫的野生动物体内可能含有病毒、细菌等。而大多数人之所以喜欢食用野生动物，也仅仅是出于猎奇、虚荣和炫富。

保护生态环境，保护野生动植物，人人有责。对此，你们怎么看？欢迎在下方留言评论……