跨越山河
穿越长江
#江山如此多娇#
这是一次,邂逅舌尖美食的旅行。
寻
味
Xun Wei
长江风味人间
每一次靠近,山河湖海的美食就随波而来。
十大山河主题风味
每一次抵达,都为您带来不同风味的长江。
从巴蜀到江南,时代沉浮,不论岸上还是游轮,我们寻踪觅影将历史的痕迹投射于食物,落在一日三餐。让美食体验,为我们的旅行加分。
岸上美食
诱人的轻烟,那是江岸人家菜肴的烟火气,它牵引着我们穿越长河江山,然后看见先贤前辈的身影,原来他们也为此滋味而驻足。
①
三线文化餐
风味特色
涪陵神秘的816小镇里,我们将复刻一次极具年代感的 “搪瓷饭盒”主题餐。从舌尖味蕾与视觉观感中致青春,追忆“三线”文化激情燃烧的岁月。
②
荆州楚韵宴
风味特色
楚文化发源地荆州,我们将在一家坚持荆楚传统风味的品牌老店,品尝极具楚宴特色的楚菜、三国菜以及宫廷菜。
③
武汉全鱼宴
风味特色
江城武汉,鱼,是这里的人们喜欢且擅长烹饪的食材。以特殊的楚韵烧制手法创作多姿多彩的鱼类佳肴,是往来武汉游客必选之精品宴席。
④
九江赣味宴
风味特色
闲坐于景德镇古瓷艺术或庐山奇峰峻林萦绕的餐厅,我们将在别有意境的氛围之中,品尝以 “三杯鸡”、“赣味烧鸡”为代表的江西名菜。
⑤
池州徽菜宴
风味特色
平天半岛的古典徽派建筑风格餐厅内享用正宗徽菜宴,厅内古色古香,湖面烟波浩渺;所谓寻味的旅行,就是让美食与美景相遇。
徽菜代表菜:秘制臭鳜鱼
⑥
扬州淮扬宴
风味特色
世界美食之都,扬州瘦西湖内的餐英别墅,闹中取静,雅致悠然,我们将在此享一席正宗美味淮扬宴。
游轮美食
游轮美食融合中西式菜品自助餐为主,同时每餐有主厨推荐的沿江各地特色菜品;除此之外,各种中西式文化主题餐也值得期待。
⑦
海鲜自助餐
风味特色
无论是三文鱼、希鲮鱼、蓝口贝、虾、鲜墨鱼……等原味爽口海鲜刺身,还是鲜鲍焖仔排、盐帮八爪鱼、清蒸大闸蟹等料理鲜味都会让您食欲大振。
⑧
西式浪漫大餐
风味特色
由星厨烹制的牛油果金枪鱼,头盘开胃;海鲜栗子南瓜汤,口感香浓;主菜黑金沙牛柳和香草鲑鱼卷,回味醇香;配以各色西式甜品和蔬菜沙拉。游轮与西餐的碰撞,浪漫也更加倍了。
⑨
峡江农家特色餐
风味特色
峡江两岸的民俗智慧作用于食物,诞生了各种腌腊、熏腊美食。以此烹制调味的腊肉焖饭、腊蹄花、腊排骨,都是令人食欲大增的人间美味。
⑩
三国文化特色餐
风味特色
三国元素与美食的契合,夫妻肺片三英占吕布、舌战群儒金脆卷、蜀国香烤鱼、草船借箭羊肉串、张飞火烧牛腩等菜如其名。
那些搅动三国风云变幻的历史故事,如今和食物也有了关联。
六大地方经典早餐
每一个清晨,食物的芬芳唤醒远方的记忆。
穿越长江来到不同的城市,我们在早餐中开启寻味之旅,从食物中获取迎接美好一天的能量。游轮每日早餐融合了中西式各种口味,但总有些地方早餐的美味,还会给我们带来许多额外的惊喜。
①
重庆特色早餐
主厨推荐
重庆小面 磁器口油茶 古法大油条
②
粤式主题早餐
主厨推荐
招牌虾饺皇 粤式肠粉 叉烧包
③
武汉过早早餐
主厨推荐
热干面 糯米鸡
④
南京特色早餐
主厨推荐
皮肚面 金陵桂花糕
⑤
扬州冶春早茶
主厨推荐
千层油糕 翡翠烧麦 三丁包 鲜肉蒸饺
特邀扬州冶春茶社点心非物质文化遗产传承人,登船烹制维扬细点。
⑥
上海精致早点
主厨推荐
小笼包 头条糕
有一种游轮生活叫懂你!
全天候小食
游轮五楼酒吧,为您设有各种零食点心,全天候供您享用。
悠然下午茶
舒缓自在的江山之旅,好几个午后的慵懒时光,我们有机会安静享受精心准备的游轮下午茶。
自由早午餐
懂生活的你
一定懂Brunch的幸福
而我们懂你
沉浸在江山如此多娇的旅途中,行程更舒缓的那几天,睡到自然醒的你,随时都能享用早午餐丰富的美食。
千里之外,随波而享流传千百年的美味。
中华料理的集大成者,川菜;
沉淀舌尖的厚重历史,徽菜;
顶流烹艺妙契众口,淮扬菜;
除了三大菜系还有更多……
我们将用食物感知长江,从食物窥见过往。
页面更新:2024-03-12
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