这是有趣郑州第622篇原创文章
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集渔来郑州一,年,啦!
这个在火锅云集的成都创下惊人排队记录的火锅品牌,一年里陆续将泰式火锅风味从郑州熙地港,开到大卫城和瀚海海尚MALL。
「网红」之名外,开一家火一家的底气,凭的是美食和服务的硬实力。
在汤底煮得沸腾、散发着诱人香气时,请别着急放入肉和海鲜,先舀出一碗汤,呼呼吹一吹,咕嘟一口,滋味香醇。
集渔的汤底是其立于火锅界的一件「法宝」,也是其对味道和品质精控的一个代表。
招牌冬阴功锅,经典泰式火锅汤底。熬制数小时的浓白鲫鱼汤,放入泰国香料包,再倒上新鲜椰汁。
独特的酸、不刺口的辣、鱼汤的鲜,地道泰式的可口——好喝上头。
集渔新出的锅底,好喝程度也不遑多让。
花胶鸡锅,黄澄澄的「黄金浓汤」,用精选走地鸡熬制数小时的汤头浓郁不腻,还带着一丝玉米的清甜香。
放入优质深海花胶,熬煮一分钟可以将花胶捞起品尝,晶莹剔透,胶质Q弹质感,满满的胶原蛋白。
也可以一直煮,让花胶融入汤底,舀起一勺,还有麦仁藏在汤里,越嚼越香。
脑洞大开的麻辣牛奶锅,汤底由牛奶熬制而成,配上南姜、香茅等泰式香料,淡淡的牛奶香萦绕在辛辣咸香的汤头中。
嗜辣的朋友,千万别错过。
美味的汤,赋予了涮煮肉菜层次丰富的味觉体验。在集渔,总有让你吃不腻的特色菜品,以及不断更新的美味,和滋味汤底完美搭档。
一提起集渔,很多人可能脑海中最先蹦出左右蠕动的鲍鱼、张牙舞爪的大螃蟹……
集渔海鲜美食确实绝赞,但集渔好吃的不止海鲜。
无肉不欢的人,到集渔一定能吃得大满足。
黑椒嫩鸡柳,美味如其名,嫩,很嫩,特别嫩。
黑椒味道在冬阴功汤里逛一圈,染上辣和酸的香气,入口居然还有微微的甜,真·好吃到停不下来。
香辣筷子牛肉,腌渍入味的香辣口,带着重庆串串风味,但泰式锅底让这咸辣呈现出层次更丰富的口感,好吃又上头。
奥利奥虾滑和芝士虾滑,闻起来像甜品,入口就是鲜美Q弹的虾滑。再佐以泰式独特锅底和蘸酱的酸甜滋味,这样特别的体验,一定要试试。
好吃,好吃,好吃,火锅之外必点的经典美食。
荔枝虾球,颜值颇高,实力也绝非徒有其表。
咬一口,酥脆的外皮在口腔炸裂,包裹的虾仁鲜嫩多汁,蘸点芥末蛋黄酱,啊~油炸的幸福感。
柠檬鲈鱼,一秒穿越到东南亚美食的特色体验。
酸,不是醋酸,是带着柠檬清香的水果酸,辣,不是川辣,而是混合小米椒、泡椒和泰国香菜的辣。酸、辣、嫩、鲜,必吃。
泰式花甲,受到男女老少一致好评的一道小食。
辣椒、蒜泥和清甜酱油组成的酱汁,连着花甲壳一起入口,先吮汁,再咬下肉,这是夏天的味道。
还有菠萝炒饭、培根焗土豆泥、泰式酥脆虾、咖喱虾……也不要错过哦。
提起集渔的第一印象,很多人脑海中会出现极具热带风情的ins风。
浓郁绿色的植被,轻盈粉色的火烈鸟,精致灿金的灯饰,让集渔成为不少女生喜欢边吃边拍照的背景。
集渔这一年里举行的各种活动里,万圣节全员变身巫师,甜美糖果送上,俏皮可爱;情人节和七夕,新鲜玫瑰花环绕,火锅之外还有花香。
来这里吃火锅,不仅是品尝泰式美餐,更是一种潮流生活。
集渔来郑州一周年之际,推出各种福利活动,不玩套路,力度hin大。
木有看错,就是直接发钱。
7月18日到店用餐,按人数点冬阴功套餐的吃货朋友,可直接获赠100元现金。
7月19-21日连续三天,到店用餐即可直接享受8.8折的优惠。
除了锅底、酒水和蘸料,其他所有餐食全部享受折扣优惠。
这个周末,到集渔一起庆祝吧!
页面更新:2024-05-15
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