韩国这道传统美味竟然可以做减肥餐？我怎么才知道

一到夏天好多朋友都喊着要减肥，但是减肥的话大家都会做饮食管理，这样一来就要告别好多美味了...

但是，曾经有韩国朋友跟小编说，美味的大酱汤减肥的时候也是可以吃的哦，不放油，低盐，营养美味，热量真的很低！

（图片来自ins）

今天，突然想吃减肥餐，就去查了查大酱汤的热量，发现真的有好多妹子在减肥的时候吃大酱汤呢！

看来，减肥的时候并不是只有沙拉可以吃啦！但是问题来了，美味的大酱汤怎么做呢？下面小编就给大家介绍一下白老师的两个大酱汤的做法吧~

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海燕鱼（鳀鱼）大酱汤

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所需食材

大酱1/3杯(60g)、水 约4杯(750mL)、大蒜1/2大勺(8g)、海燕鱼10条(20g)、西葫芦半个(130g)，洋葱半个(80g)，平菇 1杯（80g）、大葱 2/3杯(60g)，青辣椒2个(14g)，红辣椒 1/2个(7g)，豆腐 180g

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制作方法

1. 将西葫芦，洋葱，豆腐切成便于食用的大小。

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2. 将平菇撕开备用。

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3. 青阳辣椒、红辣椒、大葱切成1cm左右的厚度备用

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4. 将海燕鱼的头部、内脏去除，撕成3等分

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5. 在锅中放入海燕鱼、水煮开。

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6. 再将洋葱放入锅里，稍煮一会，依次放入平菇、西葫芦、蒜、大酱。

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7. 大酱汤煮开后再放入大葱、青椒、红辣椒煮开。

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8. 汤再次煮沸后放入豆腐，煮1分钟左右即可完成。

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PS:喜欢吃辣的宝宝最后还可以放点辣椒面，不能吃辣的宝宝不放也可以。

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牛肉大酱汤

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所需食材

牛肉60g，豆腐 约80g，小胡瓜 1/2杯(30g)，萝卜 1/2杯(50g)，洋葱半杯(40g)，大葱约1/3杯(30g)，青辣椒2个(20g)，红辣椒1个(10g)，2杯水(380ml)，大酱3大勺(60g)，辣椒粉1/3大勺(2g)，大蒜1/2大勺(10g)

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注意：

1. 不喜欢吃牛肉的宝宝换成猪肉也是可以哒~

2. 同样的，喜欢吃辣的宝宝最后还可以放点辣椒面，不能吃辣的宝宝不放也可以。

3. 买不到小胡瓜也可以用西葫芦

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制作方法

1. 在锅里放入牛肉炒熟。（根据锅的厚度调节火候炒牛肉。)

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2. 将萝卜切成2cm大小，0.5cm厚度的萝卜。

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3. 青阳辣椒、红辣椒斜切成1cm的厚度。

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4. 将小胡瓜或者西葫芦切成3等分，厚度为0.5cm。大葱、洋葱也切成适当的大小，豆腐切块。

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5.牛肉熟了之后倒入水，放入萝卜、大酱，用小火煮10分钟左右。

（PS：白老师说煮开一次放凉后，再煮一次的话，煮出来的大酱汤更好吃。)

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6. 再放入切好的蔬菜和豆腐，蒜末和辣椒粉煮5分钟左右，就可以吃啦~

（味精按其喜好放入。）

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好啦，以上就是白老师两种大酱汤的做法啦，喜欢的宝宝可以试着做一下~