周末在家露一手！韩国炸鸡制作原来这样简单

大家都喜欢吃韩国的炸鸡吗？

韩国的炸鸡除了原味炸鸡之外，还有好多的口味，甜辣味、蒜味、蜂蜜黄油、芝士、酱油等等各种各样~

一般小编很喜欢点半半式的，一半原味炸鸡一半甜辣酱味炸鸡，再喝上一杯啤酒，超级赞！

（图片来自ins）

目前国内也有不少地方在卖韩国炸鸡，但是好多都不正宗，吃起来跟韩国正宗炸鸡相比还是少点什么...

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其实我们可以自己在家里做韩国炸鸡哦，并不是很难，而且肯定比外面卖得干净！

下面我们就来看看韩国炸鸡的制作方法哈~

（图片来自YouTube）

所需食材

翅根或者鸡翅700g，土豆淀粉半杯，青阳辣椒2根，红辣椒1根，姜汁2勺，胡椒粉，盐

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酱料配方：酱油1.5勺，蚝油1勺，糖浆3勺，白糖2勺，清酒（或料酒）2勺，辣椒面2勺，水2勺，蒜泥1勺

制作方法

1. 鸡翅或者翅根洗净，放入适量盐、胡椒粉、2勺姜汁和2勺清酒（或料酒）拌匀，腌10分钟

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2. 青阳辣椒和红辣椒切碎备用

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3. 腌好的翅根裹上一层淀粉

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4. 制作酱料，把酱料所需材料放入碗里拌匀（酱料配方见上面）

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5. 锅内倒油开中火，开始炸翅根，炸到表皮金黄就可以捞出来了

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6. 另起锅，开中火，锅内放入拌好的酱料和切好的辣椒，当酱料煮开后放入炸好的翅根

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7. 将酱料均匀地裹在翅根上，最后撒上芝麻装盘即可

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喜欢吃炸鸡的宝贝赶紧试着做一下吧~