一颗2000年前的枣树种子结出新果

在距离约旦边境不远的以色列阿拉瓦沙漠，一棵新的枣树正在种植。这棵树看起来和往常的没什么两样，但是这棵树是从马萨达发现的一颗两千年前的种子长出来的，在那里有近千名犹太人自杀，这样他们就不会被罗马人俘虏了。在这个国家的考古遗址中发现的种子，基本没怎么处理它们，当然，它们会被检查，但从来没有人试过种植它们，几年前我想看看它们能不能被培育出来，这会很有趣，为什么呢？因为这些两千年前曾经存在的物种中有很多已经消失了，所以为什么不试着用古老的种子来种植它们呢？许多人认为这项任务是不可能的，但是沙龙和她的园艺师合作伙伴莱恩·萨拉维成功地用沙龙所说的有史以来发芽的最古老的枣树种子种植了一棵树。第一棵千年的树是雄性的，不会结枣子。几年后，我们在朱迪亚沙漠种出了另一粒种子，这是一只雌性的，我用我妈妈的名字叫她汉娜。她长成了一棵美丽的雌树，开始开花，所以我们取了那棵千年雄树的花粉，我们给汉娜授粉，看，这就是我们得到的，两千年以来的朱迪亚枣子。这些枣子比大多数以色列人的枣子都要干。沙龙说：它们可能具有药用特性，在古代曾被用来治疗肠道问题、抑郁症，甚至被用作壮阳药。历史学家说，这些焕发生机的枣子可以使历史变得生动起来。它确实给了我们一个独特的视角与2000年前的世界接触。这些是这些人实际使用的枣的种子。枣子当然是地中海饮食的一部分，枣子、橄榄油和葡萄酒是三个组成部分，所有这些都是在马察达（死海东岸的山地要塞）发现的。很多菜肴都用枣子，我们有古老的食谱。它是甜枣、蜂蜜的主要来源之一，因此，这让我们以一种非常有形的方式与2000年前的人民拉近了距离。枣树种子的这种能力，也许不仅仅是枣树种子，而是蛰伏了几千年，然后又复活了。我认为这是大自然自我恢复和更新能力的一个极其重要的部分，我猜是在一个物种减少和气候变化的时代。这就像是世界正在经历一个非常困难的时期里的一道亮光 。也许古枣可以给我们解决现代问题的办法。