大叔看好小香菇，1万1千个菌袋的香菇卖了5万多，明年争取翻一番

陕西省安康市石泉县饶峰镇牛羊河村，地处秦岭腹地，59岁的熊德发已种了7年香菇，小小香菇给他带来了稳定的收入。熊德发的种植规模一直保持在一年1万多个菌袋的规模，他说：“我现在有1万1千个菌袋，一茬茬香菇捡完了，就是5万5千块钱呀。”

种香菇能挣钱，熊德发有了扩大种植规模的想法，“明年准备多种点，发展到2万个菌袋，就能年入10万。在大山里年入10万，比年轻人在外打工都挣得多。”

秦岭山区，山清水秀，特别适合种植香菇。熊德发说：“我们这里山大沟深，没有污染，种出来的香菇特别好吃。”

熊德发晒干的香菇很小，直径只有2厘米。熊德发说：“香菇不能让它长得太大，长太大了成了等外品，卖不上价，这种菇没有长大就要采摘，直径不能超过2厘米，一斤干菇能卖三十四五元，这种香菇特别适合煲汤。在浙江、福建一带很畅销。”

熊德发养了10箱土蜂，他用老办法养蜂，蜂箱里没有活框，就是一个空箱子，让蜜蜂自己在里面做巢，等取蜜的时候，割下一部分蜂巢，挤出里面的蜂蜜。老办法养蜂，一年只能取一次蜜，产量不高，但熊德发认定只有这样的蜂蜜才是好蜂蜜。

秦岭深山无闲草，处处都是宝。熊德发从山上采来的淫羊藿，晒干后，有人上门收购，一斤能卖15元。

熊德发养了几条狗，帮他看香菇大棚。儿子、女儿都已结婚成家，都在外打工。老伴帮着带孙子。