坐享天下,以村为居却独占鳌头,600年不可仿照和超越的岁月

这里的一砖一瓦都是货真价实,足斤足两,有着600年历史,至今还鲜活而安静的独享一份老时光的安静,随着光阴的推移,越发显出其岁月之沉重与精彩的生命力。这里是山东淄博市的一个区,享坐繁华成为后来说书人说也说不完,唱也唱不够的曲儿。这里就是被称乾隆帝御赐为“天下第一村”的周村古商城。

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如果单纯玩古商城,全国这样的景区太多太多,更有后来者居上之势。许多新景区为了营造一个老商埠的真实效果,在建立古城之前,特意安排专家和设计师到这里亲自体验一把其建筑环境和布局,可见,这座古商城的魅力绝非是一块瓦一块砖的表面迹象,虽有模仿,但没有超越,周村古商城的魅力,体现在一个“古”字,不是作古,而是古有朝气而鲜活的生命力。

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如果你是抱着游古城的态度这里,一定要做好功课,提前知晓什么叫做古,这里的古,不是随着岁月推移而作古,这里的每一块砖都是一个故事,每一块瓦都是一段爱情,否则你来了之后,就是白走一遭,甚至你会抱怨,周村古商城什么也没有,你走之后,必定会遭到后人笑你露怯。

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既然古商城在周村,我们不妨先了解一下这个天下第一村。淄博下属有五大区,其中的周村是其中之一,周村的丝绸轻纺自古有名,素有“旱码头”、金周村、丝绸之村美誉。你通过这些称谓就会知晓这个村,绝不是一个普通的村子,因为经济繁茂也赢得了当年的乾隆帝恩宠。

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全国的古城景区有很多,周村的古商城跟古城还有一些质的区别,周村古商城的商绝非是空穴来风,古商城里著名的景点之一旱码头就是商贾交易的繁华地带。自古码头多江湖,昆曲《十五贯》第七场有一段台词这样的唱到:“你码头跑跑,我赌场混混,自家人,这一套江湖诀可用不着。”

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江湖之地自古乃兵家之争,而周村古商城的风云纷争,争在一个经济和贸易,这同样也是一场并不逊色的贸易之战。古商城在最繁荣昌盛上升期的时候,坐地拥有万户商家,这古商城之商业氛围绝非是空穴来风,至今保留的商业老字号还有几十家在全国至今经营良好,瑞福祥这家老字号依然被后来人认可为老辈传下来的名牌。

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周村古商城因为商户和交易繁忙,从而也诞生了许多钱柜和金融相关的银行铺子,像全国著名的大德通,大德恒,大德川,三晋元等都在此设有分号,钱如流水,汇通天下.最兴盛时有钱庄票号128家之多。仅凭这些钱庄你就会知晓当时的经济繁荣昌盛之管中窥豹,时见一斑。

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放在当下建筑美学的角度来研讨,周村古商城也给设计院的各路大师们提供了宝贵的最中国的庭院设计方案,据说,后来建古城的台儿庄在开始策划之前,曾多次派专家团队到周村古商城进行实地考察研究,从而有了现在完美而精致的台儿庄古城。

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贸易总是离不开美食,商人富甲有钱的第一件事就是满足温饱之上的精神层面的需求,单纯吃的行为已经不能满足腰包撑得起鼓的钱了,于是,当年的周村古商城对于美食的传递和流通信息,应该是来自全国各地的口味之争。但聪明的周村人将舶来美食经过研究和加工后形成了自己独家美食,至今传承的周村烧饼,周村煮锅也是独一无二。据说,周村的烧饼应该早于周村古商城而诞生,因为它有1800年的历史。只是被后来来周村交易的外地人炒红。

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放在当下美食和旅游从不分离,我最感兴趣就是每次到一个陌生的旅游城市,总是先品尝一下当地具有地方特色的美食,吃完之后不妨也带回一些与家人分享我旅行中的快乐,所以,离开周村的你,一定要购买几盒周村烧饼,让你的朋友和家人一起分享这个称之为一个烧饼一座城,非遗文化之后回味鲁商深厚的文化。

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周村游的另一个必备餐桌美食就是周村煮锅。你去的时候,一定要品尝一下这个同样传承将近一百年历史的淄博风味美食,据说,周村煮锅起源1910年左右,由周村三星庙前徐方明、镇西桥李六所创始,我理解当时创始人的始终就是想热乎乎的吃一顿全家围着锅台就餐的场景。

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放在当下,与全国美食如果再深层的对比,周村煮锅就是重庆火锅。虽有一比,但内容不同味道更不同。周村煮锅的食材有20多种,几乎可下锅的东西都可放到锅里煮,炸里脊、丸子、肥肠、炸豆腐这些半成品下锅后经过老汤的熬制,就是最美的佳肴。鼎盛时期的周村煮锅,在古商城的一条街里竟然可以找到25家煮锅铺子,可见当时的生意人对此也是非常钟情这一口。

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很遗憾,曾经鼎盛时期的周村古商城,能传承下来值得周村人炫耀的也就剩下那座还带着时间的光芒,让后来者无法超越的经济发展史。新中国成立一户,淄博的经济发展石油天然气、丝绸和轻纺业和淄博陶瓷,有亮点但是并不是最亮的,发展到今天也是不温不火,一座城市的经济发展你总不能靠着一页薄薄的周村烧饼去带动自己的产业经济吧。

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80年代的潍坊、淄博和济南,应该是并肩作战“灰头土脸”的结义兄弟,三十年后的今天,济南这座省会城市一夜胜出。而淄博的城市建设经济发展有点滞后,大江南北,春回大地,2018年的淄博的经济发展已经突破5亿。破冰之后的城市发展在一度沉默之后有了新的高度。一座城的春天来了、

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旅游同样也是一株经济待放的花蕾,全域旅游的今天,以旅游带动地方经济产业发展,也是许多城市照搬宣科的拿来最轻松有效的方式,淄博坐拥天下第一村的优质旅游资源,柔软的丝绸时光不会被辜负,我们期待周村古商城之产业链破冰疫情之后,有着百年之前的商贸辉煌。

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页面更新:2024-03-17

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