果桑味道好价格高 为啥农民不愿种植呢？

“五一”小长假期间，南充城郊多个网红新村成为旅游热点，吸引市内外游客前来度假，或赏花观景、或体验采摘乐趣，体验南充乡村旅游的特色文化和美食、美景。

满山遍野的果桑已成熟，一颗颗桑果颤动枝叶间，桑果飘香山谷，一盘盘以蚕蛹、桑叶、桑果等为原料的美食，让游客们垂涎欲滴。

小时候家里种植的桑树上长满了桑葚，是我们小朋友最喜欢吃的水果之一。但是那个时候桑葚并不是农民种植桑树的主要产物，只不过是在采摘桑叶的过程中而附带的一种副产物。

很多人都知道桑葚的营养价值高，但却没有人重视，这是农村种桑过程中比较突出的问题。这跟过去人们对于桑葚的认知有一定的关联，过去吃桑葚的人也少，经济社会商业行为并不发达。

果桑种植并不难，只需要进行扦插就可以种植，存活上也比较容易，可直接嫁接，就可以培育种植，而且它对土壤和环境的要求都不是太挑剔。

难道是市场销售问题，果桑很难卖出去？但是它在市场中又备受喜欢，尽管一斤高达10元的价格，还是有很多人去购买，况且现在还没有到达饱和地步，为啥农民不愿种植呢？