国内最坑游客的十条美食街,你踩坑了吗?

上海最好吃的不是城隍庙,而是七宝老街。

每座城市都有条游客必打卡的古镇老街,但七宝绝不是那种千篇一律的美食一条街。它既古典优雅,又带着质朴的市井气息,悠然散发着这座城特有的文化气质。

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七宝古镇至今保留着一千多年的历史底蕴,与河流垂直而建的格局,是它与别的江南水乡最大的不同之处。

北大街以古玩字画、工艺品为主,南大街以上海的特色小吃为主,迷人的景色随手一拍都壁纸级的美照。

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七宝老街虽然只是条百米老街,但在吃货眼里可是条不折不扣的美食圣地。

桥北一侧,入眼第一家就是家百年老店——龙袍蟹黄汤包。门口的阿姨手速飞快,擀皮儿、包馅一气呵成。

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招牌蟹黄汤包,晶莹的外皮里裹着满满的蟹肉,饱满的汤汁聚集在底部,轻轻一戳便爆出来,看着极为诱人。

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超大的肉圆,每一口都真材实料!咬进嘴里Q弹的质感带着香甜的汤汁,让人欲罢不能。

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桥南第一家的海棠糕,据说是七宝开得最早的一家海棠糕,味道相对也是最正宗的。

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刚出炉的海棠糕十分烫手,油亮的表皮酥酥脆脆,轻咬一口还能拉丝儿。中间裹着绵密的红豆沙,香糯甜蜜。吃海棠糕切忌心急,否则会烫到嘴。

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老街里的管老太臭豆腐可谓“臭味远扬”,隔着老远都能闻到一股强烈的臭豆腐味。豆腐个头大,外皮炸的焦黄酥脆,闻起来臭,吃起来香!

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七宝汤圆已有一百多年的历史,这里除了鲜肉、芝麻、豆沙这些传统口味,还有荠菜、紫薯、花生、枣泥、蟹粉等口味的汤团可供选择。

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七宝的汤圆和外面的不同,硕大的个头儿,皮薄馅儿多,手工擀制的糯米皮软糯可口,外表圆圆滚滚,看起来相当可爱。

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芝麻馅是小编的最爱,洁白爽滑的外皮吃着细腻爽口,芝麻馅儿甜而不腻,轻咬一口馅料一股脑儿朝外涌出。

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寒意初起的秋日里,一碗热气‬腾腾的牛杂是最棒的选择了。

七宝牛杂汤的牛杂汤堪称一绝,店里每天都坐着满满的人。

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牛羊肚、百叶等装满了六口“锅”,香味惹得人直流口水。满满两勺牛杂,撒上葱花香菜,再浇上鲜美的热汤,打耳光都不放弃这碗美味!

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北京最好吃的不是南锣鼓巷,而是宣武牛街。

北京有句俗话:“北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街”。

牛街是北京最著名的回民聚集地,这样的地方,自然也出产上号的小吃和牛羊肉。

谈起牛街,很多人第一反应便是盛名在外的聚宝源涮锅,还有同样著名的排队盛况。

1946年创建于寿刘胡同里的老字号,如今已走过了67个年头。要想品尝老北京的滋味,就别怕等位的长龙。

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最受欢迎的手切鲜羊肉采用内蒙古羔羊,肉质鲜嫩,丝毫没有膻腥味儿。沸水中走筷就熟,久煮不柴。再配上麻酱小料儿和烧饼,那才是老北京涮羊肉的味道。

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白记年糕的驴打滚,豆馅入口即化,香甜入心;糖耳朵,质地绵润松软,甜蜜可口;豌豆黄,口感细腻,入口即化,味道香甜。

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伊宝的荷叶甑糕一定要趁热吃,入口一股浓厚的红枣香味,软软糯糯,甜而不腻。

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宏基小吃店的招牌牛肉粒,一口一个,淡淡的孜然味儿以及芝麻的香气,同牛肉完美融合,这样的搭配简直了!

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大顺斋的升级版芝麻糖火烧,香甜味厚,绵软不粘;牛舌饼,味道香、酥、柔;萨其马,色泽金黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁。

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宝记的豆汁儿趁热喝,就这焦圈和咸菜丝,老北京都好这一口!

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西安最好吃的不是回民街,而是洒金桥。

洒金桥为南北纵街,南起大麦市街北口,北至老关庙十字正南,长800米。街道两旁的老字号一家挨一家,这是只有陕西老饕才知道的地道美食聚集地。

叶家油茶麻花每天坚持现做现卖,每天四点多老板就起来准备食材。油茶香浓,麻花酥脆,二者碰撞到一起口味就得到了升华,酥软润口,暖心暖胃。

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胖子蜜枣甑糕每天五点出摊,不到四个小时,整整三百斤的甑糕便全部卖完,糯米清香弹牙,红枣香甜软糯,芸豆绵软细腻,吃一份顶饱一上午。

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老金家蛋菜夹馍号称西安美食在抖音的扛把子,也常年占据西安美食推荐榜榜首。

金黄的咸蛋黄堆得像小山一样高,是勾人食欲的一大利器。一个馍,两个咸蛋黄,一个煎蛋,两筷子玫瑰咸菜,这是标配。

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刘信牛羊肉泡馍小炒,别小瞧这间不起眼的小门面,多年来味道始终如一,香浓,肉量足,牛肉软烂入味。

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成都最好吃的不是锦里,而是建设路。

1877年,清朝的洋务运动风声水起,四川总督丁宝桢,就是发明宫保鸡丁的那个吃货,在成都东门建立了四川机械局,这便是四川民族工业的开端。

77年后的1954年,中国第一个五年计划诞生,老东门外的东郊,一片广袤田野摇身一变,成为了重工业企业集中地。

众多工厂遍地开花,串联出成都工业发展史上最重要的一条路——建设路。这里是成都现代工业的开端,这里是成都青年梦开始的地方。

而随着湖南卫视《天天向上》的播出,建设路的另一个名号——成都小吃一条街也渐渐被人们所熟知。

从徐亮烤蹄到鱿鱼西施,从鸡翅肥肠到锡纸脑花,从童年小吃到山城风串串忘,建设路的网红小吃占据了成都小吃的半壁江山。

周签签锅巴土豆外皮焦酥,内里粘糯绵软,糖醋麻辣味让人一口接一口,根本停不下来。

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何师傅鸡翅包肥肠,一度被列为建设巷三大小吃之一和排队霸主的何师傅,这么多年过去人气依旧火爆。

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Q弹的鸡翅皮包裹着油爆爆的卤肥肠,一口咬下去,多重味道瞬间在口中迸发,香惨了!除了鸡翅包肥肠,还有鸡翅包牛肉、鸡翅包糯米、鸡翅包虾仁、鸡翅包香菇可供选择。

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称霸乐山三十多年的叶婆婆在成都开一家火一家,而建设路的这家,日常也是座无虚席。

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藤椒味和红油味的锅底好吃程度不分上下,红油郡把、响皮、鸭掌、黑毛肚;藤椒牛肉、鹅肠、牛肚都是每桌的必点菜。

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再配上手工薄饼、特色臊子蛋炒饭、鸡汤饭、醪糟粉子,这才是夏天成都人民该有的打开方式!

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徐亮胖哥烤蹄,被誉为带火了建设路美食街的功臣之一,已经开了七八十家分店!猪蹄肥瘦相间,一点不腻,与炖猪蹄或蹄花汤是完全不一样的口感,软糯又劲道,嚼在嘴里还有些酥脆。

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南京最好吃的不是夫子庙,而是老门东

老门东因其地处南京京城南门(即中华门)以东,故称“门东”,与老门西相对。它是南京夫子庙秦淮风光带的重要组成部分。

门东是南京传统民居的聚集地,自古就是江南商贾云集、人文荟萃、世家大族居住之地。来这里,不仅能体味古韵,还能品尝到众多美食。

小郑酥烧饼的店门前,经常大排长龙,周末人多的时候,甚至能排到巷子口。刚出炉的烧饼,热乎乎地送到口中,香酥化渣,唇齿留香。

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作为秦淮八绝之一的蒋有记锅贴,表皮煎得酥脆,牛肉馅还会爆汁,一口下去,汤汁四溢,满口留香。

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鸡鸣汤包也算得上是南京的老字号了,吃汤包的方法非常讲究,要“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”。

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鸡鸣汤包在原苏式汤包的基础上,运营传统的发面工艺,精选上等猪前腿肉,配置精心熬制的汤汁。皮薄汁多,口感甜中带咸、咸中带鲜。

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除了汤包,店内还有糖芋苗、赤豆元宵等一系列的小食,搭配汤包,相得益彰。

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豆腐王朝在臭豆腐届算得上是佼佼者,不同于平常的臭豆腐,豆腐王朝里的臭豆腐豆质嫩滑,豆味浓郁。

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煎至过后淋上特制的酱料,口味新奇,让人眼前一亮。

芝士臭豆腐,中西合璧,臭豆腐里塞满了芝士,先炸后烤,吃在嘴里芝士层层拉丝,回味无穷。榴莲臭豆腐,算得上是全国独创,将榴莲与臭豆腐完美融合,双臭合一。

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下一期,小编将继续为您分享国内最坑游客的十条美食街下辑。

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页面更新:2024-05-07

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