中国农民丰收节山西运城开幕，群众涌向会场：手中有粮，心中不慌

9月22日秋分，第三个中国农民丰收节主会场在山西运城如期举行。在运城永济分会场的农业农村成果展示区，民众们纷纷涌向各个展位，观看当地的特色农业经济作物。与此同时，全国各地的亿万农民也纷纷拉开了"庆丰收，迎小康"的欢庆大幕，庆祝在这特殊的年份，经受了多重考验后，农民们依然迎来了麦浪滚滚、稻穗沉沉的丰收年。

"得知中国农民丰收节要在运城举办，我们几个月前就开始期盼了。老百姓就喜欢这个属于我们农民的节日，秋收之后，家家都有喜事，就想扎堆聊一聊谁家的玉米产量多少，谁家的苹果卖了多少钱。"一位前来参加丰收节的大娘说，今年是个丰收年，家里种植的农产品产量都很高，价格也不错。图为山西永济农产品展示区展示的葡萄和冬枣。

永济农产品展示区集中展现了各个乡镇的特色农产品，有核桃、花生、大米、蜂蜜及五谷杂粮。山西运城作为农业大市，粮食产量位居山西省第一。"年轻人都出去打工了，地也没闲着，都承包了，我们这些年龄大一些的人就在家种地。现在种地和过去不一样，过去靠家里的人力，人越多产量才能越高，现在靠技术。"展区里的大爷说，他种了一辈子的地，还是坚信种地是农民最根本的生活方式。

会场里偶遇两位大娘，她们像欣赏艺术品一样，议论着展柜上的果品。"手中有粮，心中不慌。我经历过没吃没喝的年代，对粮食有着特殊的感情。我家一直都不允许剩饭倒饭糟蹋粮食，虽然说现在生活条件好了，都不缺吃少喝，但是也不能浪费。"大娘说现在提倡节约好，粮食种植不易，一定要珍惜。

古河东，新运城，作为中华农耕文化最重要的发祥地之一，近年来当地大力发展现代农业，加快推进了果品产业，打造北方水果的最佳生产区，水果种植面积全国地级市前列。"以前根本不敢想，苹果还没有采摘，订单就订出去了一多半。"一位前来参观的农民说，他的村子，苹果产业已经成规模成气候，每年都有果商前来收购，他只管种植，别的什么都不用考虑。图为展区内展出的当地苹果。

从古老农耕到现代农业，中国农民走过的这一条路，可谓一路艰辛。从前的农民集产供销一体化，现而今，代理商、网络直播带货各种形式走进了农村，生活发生了大变化。一位农民感慨地说："以前种地前发愁种什么，种上了又担心老天爷为难，好不容易收获了，又怕卖不出去。现在都产业化了，村子里种西瓜都种西瓜，种葡萄都种葡萄，有了产量有了品牌，销售根本不是问题。"图为巧手的农民，用棕树叶子草编的"老鼠献宝"。

除了粮食和果业，永济农民还把民间的花馍搬进了会场。花馍是当地的一种习俗，也是一种纯朴的传统民间艺术形式。凡是逢年过节，生日满月，婚丧嫁娶，礼尚往来，村村镇镇，家家户户，都要用最佳精粉，按照当地的传统习俗制作各种面塑，表达各自的理想和祝愿。图为当地农民用杂粮捏制的寿桃花馍。

在全国的各个城市街头巷尾，不经意就能看到"牛肉饺子，永济扯面"这样的小店铺。永济味道，飘香全国，永济牛肉，在当地也是赫赫有名，农民们在牛肉饺子的基础上，又制作出美味可口的牛肉酱。同时相关的酱品也一并出炉，如香椿酱、面酱、辣椒酱等。图中的两位大叔在现场品尝永济特色牛肉酱。

著名的爱情故事《西厢记》发生在永济市的普救寺，巧手的农民们把耳熟能详的故事，刻画在葫芦上，制作成各种精美的工艺品，他们把其中的著名桥段用绘画形式表达出来，智慧在民间，高手在民间。"葫芦在农民心里是吉祥物，谐音福禄嘛，不是所有的葫芦都能被选上，要长的好看身材匀称才行呢。"展区里的工作人员介绍，这样的艺术形式，老百姓们都很喜欢。

"听说今年受疫情影响，好多国家都在限制粮食出口，我们粮食足够吃了，根本不会为粮食问题感到担忧。"会场里的一位参观者说。春播秋收，春华秋实，丰收节的举办，展示了农民的幸福，展示了丰收的喜悦，展示了中国新时代农民的新技术，更是向世界展示了中国粮食安全的底气。图为前来参展的群众，热情购买农产品。（摄影：刘宝成 文：孙普峰）大河乡土原创作品，禁止转载，欢迎转发。阅读更多请点击关注。